初夏的暖风轻拂过贵州省遵义市汇川区团泽镇和平村,遵义市农科院科研基地内,一片繁忙景象。在这里,十几位村民在科研人员的指导下,正忙碌地进行辣椒的移栽工作。他们手持特制的木棍,动作熟练地弯腰、打孔、放苗、拢土,整个流程行云流水。这里是遵义市农科院辣椒研究所的核心基地,也是辣椒新品种选育的重要场所。
辣椒研究所副所长任朝辉蹲在田间,向记者展示了一种特别的移栽方法——辣椒井窖式移栽。他用木棍在覆膜的土地上戳出一个深约10厘米的洞,科研人员随即将辣椒苗放入洞中,并拢土围住苗茎。这种方法不仅提高了移栽速度,而且在天气好的时候,一天能栽种好几亩地。
在另一块田地里,科研人员正忙碌着。他们面前的辣椒苗看似普通,但实际上是育种材料,是亲本。任朝辉解释说,这块基地每年要种植1500余份辣椒核心种质资源。科研人员将这些材料与选育的母本进行组配,通过抗性、产量、品质等综合指标筛选,选出有潜力的组合进行大面积示范,最终提交到农业农村部进行品种登记,获得证书后才能成为合法推广的品种。
遵义市农科院已经通过农业农村部品种登记的辣椒品种有30多个,其中5个品种成为贵州省农业主导品种。任朝辉自豪地指出,例如‘遵椒222’,是近年来选育比较成功的品种之一,在绥阳县一个县,每年推广应用面积就有3万余亩,深受当地椒农喜爱。
遵义市农科院近年来广泛搜集海内外辣椒种质资源5000余份,培育的30多个辣椒新品种每年推广应用面积达10万亩左右。这些品种具有抗逆性强、产量高、品质优的特点,为地方辣椒产业的提质增效提供了有力支持。
任朝辉强调,遵义朝天椒是地理标志产品,以其香辣协调、品味温醇而闻名。他们的目标是在保留遵义朝天椒独特风味的基础上,提高产量、增强抗性。贵州的喀斯特地貌和多山、多雨的气候条件对辣椒品种的要求极高,需要品种具有强大的抗逆性——既能抗涝又能抗旱。遵义市农科院的宗旨是立足遵义朝天椒,育出更抗逆、更高产的新品种,以推动地方辣椒产业的持续发展。