海南白沙县元门乡辣椒产业助力乡村振兴

在海南白沙黎族自治县元门乡，一片片辣椒田地迎来了丰收的季节。50亩的辣椒种植基地里，辣椒挂满枝头，呈现出一派丰收的景象。农户们忙碌地穿梭在田间，有序地进行采摘工作，为这片土地带来了生机与活力。

这些辣椒不同于普通的食用辣椒，它们是工业辣椒，主要用于提取辣椒素和辣椒红色素等成分，市场需求稳定，应用范围广泛。白沙元门乡依托当地的气候和土壤条件，精心选择了这一特色作物作为增收产业，为乡村产业振兴注入了新的动力。

工业辣椒以其生长周期短、采摘期长、可多次采摘等特点，展现出了明显的优势。亩产可达3000至6000斤，亩产值超过万元，这对于农户来说是一个可观的收入。此外，这种作物的管理相对简单，需要的劳动力较多，能够有效地带动当地群众在家门口就业，增加收入。

截至目前，这一产业已经带动了周边群众566人次的就业。通过实行订单农业模式，农户们与企业提前签订收购协议，实现了以销定产、保底收购，这不仅为农户提供了种植方向和收益保障，还降低了种植风险，成为了一个快速增收的优质项目。

元门乡红茂村委会道龙村的村民赖祖群表示，以前农闲时无事可做，现在有了辣椒基地，他们可以过来采摘辣椒，每天能收入150至160元，为家庭增加了一份收入。

元门乡副乡长王若斌表示，下一步，他们将总结种植经验，稳步扩大种植规模，并进一步完善农业订单模式，吸引更多农户参与产业发展。同时，他们还将积极探索辣椒的初加工环节，延伸产业链，提升产品附加值，持续带动农户务工增收和村集体经济发展。工业辣椒有望成为元门乡富民兴村的特色产业，为全县乡村全面振兴提供持续的动力。