海南白沙元门乡辣椒产业助力乡村振兴

在海南白沙黎族自治县元门乡，50亩试种的工业辣椒迎来了丰收的季节。田间地头，辣椒挂满枝头，农户们忙碌地采摘，一派繁忙的景象。这些辣椒不仅外观喜人，而且具有重要的工业价值，主要用于提取辣椒素和辣椒红色素，市场需求稳定，应用广泛。

元门乡依托当地的气候和土壤条件，精心选择了工业辣椒作为特色增收产业，为乡村产业振兴注入了新活力。工业辣椒以其生长周期短、采摘期长、可多次采摘的特点，亩产可达3000至6000斤，亩产值超过万元，成为了山区发展的高效特色产业。

该产业的管理相对简单，用工需求大，有效促进了周边群众的灵活就业。据统计，已累计带动周边群众务工566人次。此外，通过实行订单农业模式，与企业签订收购协议，实现了以销定产、保底收购，为农户提供了种植方向、收益保障和风险防控，成为了群众快速增收的优质项目。

元门乡红茂村委会道龙村的村民赖祖群表示，以前农闲时无事可做，现在有了辣椒基地，他们可以过来采摘辣椒，每天能有150至160元的收入，为家庭增加了一份收入。

元门乡副乡长王若斌表示，未来将总结种植经验，稳步扩大种植规模，进一步完善农业订单模式，带动更多农户参与产业发展。同时，将积极探索辣椒初加工环节，延伸产业链、提升产品附加值，持续带动农户务工增收和村集体经济发展，使工业辣椒成为元门乡富民兴村的特色产业，为全县乡村全面振兴注入持续动能。