海南白沙元门乡工业辣椒种植助力乡村振兴

在海南白沙黎族自治县元门乡，一片50亩的辣椒田地迎来了丰收的季节。这里的辣椒挂满枝头，呈现出一片生机勃勃的景象。农户们忙碌地穿梭在田间，采摘着成熟的辣椒，一派繁忙的丰收图景。这些辣椒并非普通的食用辣椒，而是工业用途的辣椒，主要用于提取辣椒素和辣椒红色素等成分，市场需求稳定，应用范围广泛，是山区发展的理想特色产业。

元门乡依托当地的气候和土壤条件，精心选择了工业辣椒作为增收的特色产业，为乡村产业振兴注入了新的动力。工业辣椒以其生长周期短、采摘期长、可多次采摘的特点，亩产可达3000至6000斤，亩产值超过万元，成为当地农户增收的重要途径。此外，工业辣椒的管理相对简单，需要的劳动力较多，有效促进了周边群众在家门口的灵活就业，截至目前，已带动周边群众务工566人次。

该产业还实行了订单农业模式，与企业提前签订收购协议，确保了以销定产、保底收购，让农户种植有方向、收益有保障、风险可防控。这种模式不仅让农户有了稳定的收入来源，也成为了他们快速增收的优质项目。元门乡红茂村委会道龙村的村民赖祖群表示，以前农闲时无事可做，现在有了辣椒基地，他们可以过来采摘辣椒，每天能有150至160元的收入，为家庭增加了一份收入。

元门乡副乡长王若斌表示，未来将总结种植经验，稳步扩大种植规模，进一步完善农业订单模式，吸引更多农户参与产业发展。同时，他们还将积极探索辣椒的初加工环节，延伸产业链、提升产品附加值，持续带动农户务工增收和村集体经济发展，使工业辣椒成为元门乡富民兴村的特色产业，为全县乡村全面振兴提供持续的动力。