广西贺州辣椒产业助力乡村振兴

在广西贺州市平桂区羊头镇，一片片辣椒田地呈现出丰收的景象。田间大棚里，辣椒挂满枝头，红绿相间，村民们忙碌地采摘、装筐，欢声笑语中，一幅丰收的图景跃然眼前。据贺州市美源农业发展有限公司的工作人员黄连介绍，自10月初起，他们就开始了采摘工作，青皮辣椒的市场价格每斤超过2元，主要销往贺州本地及广州、深圳等粤港澳大湾区城市。

黄连所在的基地种植辣椒面积超过1000亩，每天能吸纳100多名村民参与务工。这样的丰收场景在羊头镇并不鲜见。近年来，平桂区积极推动农业产业结构调整，通过“基地+企业+农户”的合作模式，鼓励农民发展设施蔬菜种植。从2018年的500余亩试种，发展到如今7000亩的广西最大集中规模连片大棚蔬菜基地，以青皮辣椒、彩椒、水果椒、线椒等品种为主，辣椒产业已成为当地乡村振兴的重要推动力。

羊头村村民杨青花在采摘线椒时表示，采收工作从10月持续至次年5月，日收入近100元，还能兼顾家庭。许多村民像她一样，在家门口实现了稳定就业。辣椒产业的快速发展，得益于全链条的标准化支撑。在基地的分拣区，工人们熟练地将辣椒按品质分拣，装入保鲜袋，随后通过冷链物流发往全国各地。平桂区已经建立了从种植、采摘到运输的“标准化种植、高效化采收、冷链化运输”的完整产业链，确保辣椒新鲜速达。

贺州市美源农业发展有限公司管理员蒋建萍提到，尤其是反季节辣椒，市场需求旺盛，每天采摘量约10吨，每公斤售价可达5元，供不应求。该公司在平桂区建设的“椒闻天下”产业示范区，推广“六统一”管理模式，即统一规划、供种、技术、指导、品牌和收购，带动周边农户共同参与经营。

平桂区农业农村局局长李志伟算了一笔账：群众通过土地流转获得的租金收入超过1700万元，园区务工累计达11万人次，户均年增收约3万元。此外，村集体经济也得到了增强，每年增收6万至10万元。这些大棚大多建在曾经的泥夹石地、撂荒地上，不仅没有占用良田，还让“贫瘠地”结出了“金疙瘩”。通过引进智能温控、水肥一体化等技术，亩产辣椒可达6至7吨，产值约4万至6万元，效益是露天种植的15倍。

如今，每天清晨采摘的辣椒，通过冷链车8小时内即可运抵粤港澳大湾区超市，实现“当天采、当天达”。平桂区正利用其毗邻大湾区的区位优势，逐步建成稳定的优质蔬菜供应基地。据了解，该区的现代设施农业产业园已成为国家现代农业产业园，为当地经济发展和农民增收提供了有力支撑。