《全球农业面临极端高温挑战，科学应对策略至关重要》

联合国粮农组织和世界气象组织于20日在巴西联合发布了一份名为《极端高温与农业》的报告，该报告突出了极端高温对全球农业和食物系统所带来的多重风险，并强调了科学解决方案在增强农业韧性和可持续性方面的重要性。这份报告是在巴西贝伦举行的《联合国气候变化框架公约》第三十次缔约方大会（COP30）期间，一场以“通过气候科学改造农食系统”为主题的边会上发布的。

报告指出，极端高温对农牧业造成了损害，导致渔业资源衰退，并威胁到了全球约12.3亿人的生计。气候变化还显著增加了农业劳动者因高温作业而死亡的风险，据估计，2021年全球因极端高温损失了4700亿工时。预测显示，随着全球气温的升高，极端高温对农食系统的影响将持续恶化，全球平均气温每升高1摄氏度，玉米和小麦等主要农作物的产量预计将下降4%至10%。

联合国政府间气候变化专门委员会主席吉姆·斯基在公报中强调，农食系统是受气候变化影响最严重的行业之一，干旱和极端高温已经使传统的风险管理措施难以应对。气候变化正在改变作物产量、牲畜生产力、水资源供应和生态系统功能，这些都对粮食安全、生计、营养和生物多样性产生了直接影响。

报告还详细研究了巴基斯坦、摩洛哥、智利和葡萄牙等国极端高温带来的连锁反应，并提出了风险治理办法。这些办法包括实施可持续灌溉措施，以及通过气候科学和信息指引下的相关实践来减缓气候变化的影响。这些案例和策略为全球农业应对极端高温提供了宝贵的经验和参考，显示了科学和合作在应对气候变化挑战中的关键作用。