花海镇辣椒产业，戈壁滩上的“红色奇迹”

随着秋风送爽，玉门市花海镇大畅河现代农业示范园内，一串串火红的辣椒在阳光的照耀下显得格外鲜艳，田间地头，采收机忙碌地穿梭，农户们正忙碌着采摘和装运，呈现出一片丰收的繁荣景象。这种源自明末的“小红果”已经成为当地乡村振兴的重要“致富果”，让这片戈壁滩上飘散着诱人的“椒”香。

花海镇得益于其独特的盆地气候和充足的日照，使得当地种植的辣椒具有皮薄、色艳、香辣醇厚的特点，尤其是含油量和维生素含量特别突出。今年，该镇的辣椒种植面积已扩展至7000余亩，通过“订单+基地+农户”的模式，实现了从育苗到采收的全链条保障。南渠村的农户李勋环在初次种植辣椒后，对收成感到非常满意，他笑着说：“合作社提供了全程技术指导，采收后直接送厂，每公斤16元的合同价很实在，明年打算再扩种。”

科技的赋能让这个“老品种”焕发出新的活力。当地合作社引进了“南京早椒”、“保银829”等新品种，并推广了标准化的育苗移栽技术，使得亩均收入从4500元提升至7500元以上。在采收环节，机械作业的引入极大地提高了效率。加工车间里，经过36道工序的精心制作，鲜椒被加工成辣椒面、辣椒酱等多种产品，经过“三品一标”认证后，贴上了“甘味+玉门珍好”的双品牌标签，产品价值大幅提升。

辣椒产业的发展不仅让农户的腰包鼓了起来，还拓宽了就业渠道。从移栽到管护，辣椒种植需要大量的劳动力，像种植大户李文轩的260亩辣椒地，就为周边农户提供了30个稳定的就业岗位。目前，全镇辣椒产业的年销售收入接近2000万元，线上电商的年销售额也达到了60余万元，产品通过冷链物流直接送达全国各地的餐桌。

花海辣椒已经成为当地的地理标志产品，是玉门农业的一张“红色名片”。花海镇供销社副主任周吉东表示：“通过品牌化与产业化的融合，我们让小辣椒变成了大产业。”当地将继续延伸产业链，让戈壁滩上的“椒香”飘得更远，为乡村振兴贡献更多的力量。