西和县蒿林乡辣椒产业助力乡村振兴

正值盛夏，西和县蒿林乡的3150亩辣椒田呈现出一片生机勃勃的景象，绿油油的椒苗随风摇曳，预示着丰收的季节即将到来。这片辣椒田不仅为当地乡村经济注入了活力，更成为了推动乡村振兴的重要力量。

在蒿林乡申集村的辣椒种植基地，标准化的种植模式使得辣椒田连成一片，椒苗茁壮成长。村民们忙碌于田间，进行着除草、浇水、施肥等细致的田间管理。他们深知，现在是辣椒生长的关键时期，精心的照料将直接影响到秋季的收成。村民们满怀期待地说：“多一份努力，秋天就能多收获几筐辣椒。”

种植大户胡旭今年种植了百余亩辣椒，面对前期的干旱，他曾忧心忡忡。但几场及时雨让椒苗得到了充足的水分，成活率大大提高，让他的喜悦溢于言表。胡旭不仅是种植能手，还通过“基地+农户”的模式，带动了就业，优先吸纳留守妇女和中老年劳动力，解决了120余人的就近务工问题，每人每天能挣得80元的收入。

辣椒产业的发展，不仅让村民们增加了收入，也为传统的农耕文化注入了新的活力。蒿林乡依托其光照充足、土壤肥沃的自然条件，以订单农业为纽带，推动辣椒种植向规模化、标准化发展。通过与龙头企业签订保价收购协议，建立了“统一供种、统一技术、统一销售”的机制，彻底解决了农户的后顾之忧。

此外，蒿林乡还推广了“党支部+合作社+农户”的模式，组织农技专家定期下乡指导，用科技赋能传统种植。村民王芳算了一笔增收账：“在基地务工每月能挣2000多元，自家3亩地流转后还能拿分红，生活越来越有盼头。”

预计7月底至8月初，蒿林乡的辣椒将迎来全面丰收。届时，满山遍野的辣椒将成为农民手中的“致富果”，成为乡村振兴路上最亮丽的风景。从嫩绿的椒苗到火红的果实，这片充满希望的田野正在书写着产业兴旺、百姓富裕的生动故事。