余干县辣椒产业蓬勃发展 助力乡村振兴

在余干县洪家嘴乡双港村的枫树辣椒种植基地，一片片翠绿的辣椒树随风摇曳，枝头上挂满了成熟的辣椒，村民们正忙碌地采摘着。近年来，余干县不断推动辣椒产业的升级，提升辣椒的品质和产量，种植范围已经扩展到三塘乡、大塘乡、瑞洪镇等多个乡镇，总面积超过1.9万亩，吸引了近5万户农户参与种植，年产值接近两亿元，为农民增收和乡村经济发展注入了新活力。

余干辣椒以其独特的香、脆、甜和辣嘴不辣心的口感，被评为中国地理标志产品和江西省名优特色产品。每年的采摘期从4月持续到11月，为当地农民带来了稳定的收入来源。该县积极采用“互联网+销售”的模式，通过网络销售平台，最高日销量可达3万斤，有效拓宽了销售渠道。

洪家嘴乡双港村枫树辣椒基地今年种植辣椒面积超过160亩，目前正是辣椒大量上市的时节，市场价格每斤超过10元。今年的产量预计在3000斤以上，比往年有所增加。村民余复笑是基地的老员工，她参与了从土地整理到辣椒采摘的全过程，能够在家门口找到工作，让她感到既实惠又方便。

随着辣椒产业的不断发展，余干县的农民生活水平得到了显著提高，乡村经济也呈现出蓬勃的生机。辣椒产业不仅为当地农民提供了就业机会，还成为了推动乡村振兴的重要力量。