蒿枝村辣椒产业助力乡村振兴

在雨朵镇蒿枝村，1000亩的鸡爪椒种植基地迎来了首批集中采摘的繁忙季节。放眼望去，连片的椒田绿意盎然，辣椒挂满枝头，村民们正忙碌地采摘、分拣、装袋、转运，一派丰收的景象。得益于优越的自然条件和成熟的产业发展模式，辣椒已经成为蒿枝村推动乡村产业、增加农民收入、激发乡村活力的重要作物。

蒿枝村拥有平坦肥沃的土地、温润的气候和充足的光照，非常适合辣椒的生长。该村立足本地资源优势，深耕特色农业产业，将辣椒种植作为助农增收的主导产业，摒弃了传统的零散种植模式，创新实施了“大户带动、技术护航、统一销路、订单兜底”的产业化发展路径，推动辣椒产业向规模化、标准化、市场化转型，使特色农业成为乡村振兴的有力支撑。

在蒿枝村辣椒产业的发展中，种植大户起到了关键的示范带动作用。种植大户余才斌，凭借十年的辣椒种植经验，不断扩大种植规模，从最初的10亩发展到现在的80亩，成为了当地的辣椒种植专家。他介绍，十年来种植辣椒的经济效益一直稳定，自己的种植规模逐年扩大，周边村民看到效益后也纷纷加入种植队伍。

余才斌全程无偿为周边农户提供种植帮扶，从选种、育苗、移栽到田间施肥、病虫害防治等关键环节，手把手传授种植技术，及时解决村民种植过程中遇到的难题。对于缺乏种植经验、种植规模较小的村民，余才斌通过“种植带动+务工吸纳”的模式，拓宽了群众的增收渠道。他为能自己种植的农户提供全程技术指导保障收成；对于无法自主种植的村民，则提供在他的基地务工的机会，每小时10元工钱，确保每天都有稳定收入。

在蒿枝村“两委”的积极服务下，村民们彻底摆脱了“种得好、卖不出”的后顾之忧。村两委工作人员精准对接市场资源、摸排市场需求，搭建稳定的产销对接桥梁，构建起从辣椒移栽管护、田间技术指导、成熟集中采收，到统一分拣销售的全流程服务体系，全程为种植户兜底保障，让农户安心种植、放心增收。稳定的产业扶持和销售兜底政策，让众多种植户切实享受到了产业发展的红利。