海南元门乡工业辣椒种植助力乡村振兴

在海南白沙黎族自治县元门乡，一片片辣椒田地正迎来丰收的季节。这里的50亩工业辣椒种植基地里，辣椒挂满枝头，呈现出一片生机勃勃的景象。农户们忙碌地穿梭在田间，有序地进行采摘工作，展现出一派繁忙的丰收图景。

这种工业辣椒主要被用于提取辣椒素和辣椒红色素，市场需求稳定，应用广泛，是适合山区发展的高效特色产业。元门乡依托当地的气候和土壤条件，精心选择了这一作物作为特色增收产业，为乡村产业振兴注入了新的动力。

工业辣椒的生长周期短，采摘期长，且可以多次采摘，亩产可达3000至6000斤，亩产值超过万元。这种作物的管理相对简单，需要的劳动力较多，能够有效带动周边群众在家门口灵活就业。目前，这一产业已经带动了周边群众务工566人次。

此外，这一产业采取了订单农业模式，通过与企业提前签订收购协议，实现了以销定产、保底收购。这样的模式不仅让农户种植有方向、收益有保障、风险可控，还成为了群众快速增收的优质项目。元门乡红茂村委会道龙村的村民赖祖群表示：“以前农闲时在家无事可做，现在有了辣椒基地，我们就可以过来采摘辣椒，每天能有150至160元的收入，为家庭增加了一份收入。”

元门乡副乡长王若斌表示，未来将总结种植经验，稳步扩大种植规模，进一步完善农业订单模式，带动更多农户参与产业发展。同时，也将积极探索辣椒初加工环节，延伸产业链、提升产品附加值，持续带动农户务工增收和村集体经济发展。工业辣椒有望成为元门乡富民兴村的特色产业，为全县乡村全面振兴提供持续动能。