东屯乡辣椒产业蓬勃发展，订单农业助力农民增收

随着春日的暖阳照耀，西秀区东屯乡的田野里充满了生机勃勃的景象。春耕春种的季节里，村民们忙碌的身影在田间地头穿梭，一株株新栽的辣椒苗在微风中轻轻摇曳。在这个时节，农户们有的忙着补种辣椒苗，有的则在给幼苗浇水，为即将到来的丰收打下坚实的基础。

本桥村的村民卢凤英站在自家的辣椒地里，看着刚种下的辣椒苗，脸上洋溢着满意的笑容。她家已经种植辣椒8年，每年都从村里的育苗基地购买幼苗，并与育苗合作社签订收购协议，确保辣椒有稳定的销路。“今年我种了5亩朝天椒和线椒，还有两亩地等油菜收割后也会种上辣椒。”卢凤英说道。

东屯乡的辣椒种植产业近年来持续升温，订单农业成为了推动产业发展的新动力。在本寨的大棚育苗基地，嫩绿的辣椒幼苗正在茁壮成长。这个占地32亩的大棚，通过“政府搭台、大户经营”的租赁模式，不仅成为了当地辣椒产业的“孵化器”，还探索出了“育苗＋种植”的立体农业发展新路径。

“我们基地是东屯乡最大的大棚育苗基地，今年选育了8.2万盘辣椒苗，包括朝天椒、鸡爪椒、艳椒等多个品种，能满足5000多亩的辣椒种植需求。”基地负责人顾声松介绍，基地与周边上千户椒农签订了订单种植协议，提供育苗供苗、技术指导、辣椒收购等一站式服务。目前，大部分签订单的农户已经完成了移栽，还有500多亩的“订单苗”等待农户来取。

本桥村桥头组的辣椒种植大户伍小房表示，等天气适宜，他将请五六个人帮忙，两三天就能完成10亩辣椒的移栽工作。“今年，本桥村的辣椒种植面积预计达到900亩，超过九成的农户都参与种植。”本桥村党支部书记顾和平说，辣椒产业已经成为本桥村助农增收的重要产业。“种辣椒成本不高，技术难度不大，只要精心管护、及时采收，平均每亩能收3000斤辣椒，经济效益显著，稳定的收益让村民们的种植热情持续高涨。”

东屯乡农业农村综合服务中心主任孔德兵介绍，除了本桥村，西屯村的两个育苗点培育了1.8万盘种苗，可覆盖1200亩种植面积；梅旗村、金山村的大户育苗达2.5万盘，满足2000亩栽种需求。加上散户自主育苗种植，全乡辣椒种植面积预计在1.1万亩左右，万余亩“订单辣椒”勾勒出规模化发展的红火图景。

“全乡各村居都布局了辣椒产业，预计5月上旬全部完成大田移栽。”孔德兵说，经过多年发展，东屯乡通过开展集约化、标准化育苗，在“大户＋农户”的“订单式”种植模式和“公司＋大户＋农户”的收购模式助推下，辣椒产业形成了“育苗供苗－技术指导－产品回收－加工销售”的完整产业链，为农民增收提供了坚实的产业支撑。