春日丰收季，葵潭镇辣椒产业助力乡村振兴

随着春日的到来，惠来县葵潭镇的黄明记辣椒种植基地迎来了丰收的旺季。在门口葛村的种植片区，一片片辣椒植株生机勃勃，青红相间的辣椒挂满枝头，空气中弥漫着浓郁的椒香。记者走访种植基地时，看到田间地头呈现出一派丰收的景象。

在田垄间，数十名当地村民正忙碌地采摘辣椒。他们穿梭于椒株之间，手指迅速而熟练地采摘着辣椒，采摘声此起彼伏。村民们动作迅速，不一会儿就将麻袋装满了辣椒，随后搬运到田边进行分拣和码放，准备装车外运。这些忙碌的身影与鲜亮的辣椒相互映衬，展现出乡村产业的活力。

“在这里摘辣椒，我们每摘一斤就能挣一块钱，”一位务工村民边劳作边笑着说道，言语中透露出增收的喜悦。据了解，葵潭镇的辣椒种植面积达到了5800亩左右，而黄明记作为当地的辣椒种植大户，在门口葛村、石田村、圆墩村等地都设有规模化的种植基地，总面积种植接近1000亩。

黄明记辣椒种植基地的辣椒采收期从每年的12月开始，一直持续到次年的6月，长达半年多的采收周期为当地村民提供了稳定的就业机会。此外，基地还以每斤3元的价格收购周边零散种植户的辣椒，有效解决了农户的销售难题，带动了更多村民共享产业发展的红利。

小小的辣椒成为了乡村振兴的“致富果”，让村民们的生活变得更加红火。葵潭镇的辣椒产业不仅为当地经济发展注入了活力，也为村民们带来了实实在在的经济效益，成为了推动乡村振兴的重要力量。