春日丰收季，葵潭镇辣椒产业助力乡村振兴

随着春天的脚步悄然而至，惠来县葵潭镇的黄明记辣椒种植基地迎来了它的丰收旺季。在门口葛村的种植片区，一片片辣椒植株生机勃勃，青红相间的辣椒果实挂满枝头，空气中弥漫着浓郁的椒香，田间地头呈现出一派丰收的景象。

记者在种植基地现场看到，数十名当地村民正在忙碌地采摘辣椒。他们穿梭于植株之间，动作迅速而熟练，不一会儿，麻袋里就装满了辣椒。随后，这些辣椒被搬运到田边的收纳区进行分拣和码放，准备装车外运。村民们的忙碌身影与鲜亮的辣椒相映成趣，展现出乡村产业的活力。

“在这里摘辣椒，我们每摘一斤就能挣一块钱，这样既能在家门口赚钱，又能照顾家庭。”一位正在劳作的村民笑着说道，言语中流露出增收的喜悦。

据了解，葵潭镇的辣椒种植面积达到了5800亩左右，而黄明记作为当地的辣椒种植大户，在门口葛村、石田村、圆墩村等地都设有规模化的种植基地，总种植面积接近1000亩。黄明记辣椒种植基地的辣椒采收期从每年的12月一直持续到次年的6月，长达半年多的采收周期为当地村民提供了稳定的就业机会。

此外，基地还以每斤3元的价格统一收购周边零散种植户的辣椒，有效解决了农户的销售难题，带动了更多村民共享产业发展的红利。小小的辣椒成为了乡村振兴的“致富果”，让村民们的生活更加红火。