春日丰收季，葵潭镇辣椒产业助力乡村振兴

随着春日温暖的阳光洒满大地，惠来县葵潭镇的黄明记辣椒种植基地迎来了一年中最繁忙的丰收季节。在门口葛村的辣椒种植区，一片片辣椒田地绿意盎然，辣椒植株间挂满了青红相间的果实，饱满而紧实，随风摇曳，散发出阵阵椒香，让人感受到丰收的喜悦。

在田间地头，数十名当地村民正忙碌地采摘着辣椒。他们穿梭在辣椒植株之间，动作熟练而迅速，随着“咔嚓咔嚓”的采摘声，一袋袋辣椒很快就被装满。村民们将这些辣椒搬运到田边进行分拣和码放，准备装车外运。这些忙碌的身影与鲜亮的辣椒相映成趣，展现出乡村产业的活力与生机。

“在这里摘辣椒，我们每摘一斤就能赚一块钱，”一位正在劳作的村民笑着说道，“在家门口工作，既能赚钱又能照顾家庭，真是太好了。”据了解，葵潭镇的辣椒种植面积达到了5800亩，而黄明记作为当地的辣椒种植大户，在门口葛村、石田村、圆墩村等地都设有规模化的种植基地，总种植面积接近1000亩。

黄明记辣椒种植基地的采收期从每年的12月开始，一直持续到次年的6月，长达半年多的采收周期为当地村民提供了稳定的就业机会。此外，基地还以每斤3元的价格收购周边零散种植户的辣椒，帮助他们解决销售问题，让更多村民享受到产业发展的红利。

小小的辣椒，如今已成为葵潭镇乡村振兴的“致富果”，让村民们的生活越来越红火。通过发展辣椒产业，葵潭镇不仅提高了农产品的附加值，还促进了当地经济的发展，为乡村振兴注入了新的活力。