广西贺州辣椒产业助力乡村振兴，成为农民增收新引擎

在广西贺州市平桂区羊头镇的田间大棚里，一片片红绿相间的辣椒挂满枝头，村民们忙碌地采摘、装筐，欢声笑语中，一幅丰收的景象跃然眼前。“我们从10月初就开始采摘，青皮辣椒的价格每斤2元多，主要销往贺州本地以及广州、深圳等粤港澳大湾区。”贺州市美源农业发展有限公司的工作人员黄连一边搬运辣椒，一边高兴地介绍。他所在的基地种植辣椒超过1000亩，每天吸引100多名村民前来务工。

近年来，平桂区积极推动农业产业结构调整，通过“基地+企业+农户”的模式，引导农民发展设施蔬菜种植。从2018年试种500余亩，到现在建成7000亩的广西最大集中规模连片大棚蔬菜基地，以种植青皮辣椒、彩椒、水果椒、线椒等品种为主，辣椒产业已经成为当地乡村振兴的重要推动力。“采收工作从10月持续到明年5月，日收入近100元，还能照顾家里。”羊头村村民杨青花在采摘线椒时说。许多村民像她一样，在家门口实现了稳定就业。

辣椒产业的蓬勃发展，得益于全链条的标准化支撑。在基地的分拣区，工人们熟练地将辣椒按品质分拣，装入带有保鲜袋的箱子里，然后通过冷链物流发往全国各地。从种植、采摘到运输，平桂区已经构建起“标准化种植、高效化采收、冷链化运输”的完整产业链，确保辣椒新鲜速达。

“尤其是反季节辣椒，行情很好，每天采摘10吨左右，每公斤能卖到5元，供不应求。”贺州市美源农业发展有限公司管理员蒋建萍说。该公司建设的平桂区“椒闻天下”产业示范区推广“六统一”管理模式，即统一规划、供种、技术、指导、品牌和收购，带动周边农户共同参与经营。

平桂区农业农村局局长李志伟算了一笔账：群众通过土地流转获得租金收入超过1700万元，园区务工累计达11万人次，户均年增收约3万元。此外，村集体经济也得以壮大，每年增收6万至10万元。李志伟介绍，这些大棚大多建在曾经的泥夹石地、撂荒地上，不仅未占用良田，还让“贫瘠地”结出了“金疙瘩”。通过引进智能温控、水肥一体化等技术，亩产辣椒可达6至7吨，产值约4万至6万元，效益是露天种植的15倍。

如今，每天清晨采摘的辣椒，通过冷链车8小时内即可运抵粤港澳大湾区超市，实现“当天采、当天达”。平桂区正凭借毗邻大湾区的区位优势，逐步建成稳定的优质蔬菜供应基地。据了解，该区的现代设施农业产业园已成为国家现代农业产业园，为当地经济发展和农民增收提供了强大动力。