广西贺州辣椒产业助力乡村振兴

在广西贺州市平桂区羊头镇的田间大棚里，辣椒的丰收景象令人瞩目。红绿相间的辣椒挂满枝头，村民们忙碌地采摘、装筐，欢声笑语中，一幅丰收的画卷徐徐展开。自10月初以来，这里的青皮辣椒便开始上市，每斤售价2元多，主要销往贺州本地以及广州、深圳等粤港澳大湾区城市。

贺州市美源农业发展有限公司的工作人员黄连在搬运辣椒时表示，他们种植的辣椒面积超过1000亩，每天能吸纳100多名村民务工。这样的丰收场景在羊头镇并不罕见。近年来，平桂区通过推进农业产业结构调整，采用“基地+企业+农户”的模式，引导农民发展设施蔬菜种植。从2018年试种的500余亩，发展到如今7000亩的广西最大集中规模连片大棚蔬菜基地，以种植青皮辣椒、彩椒、水果椒、线椒等品种为主，辣椒产业已成为当地乡村振兴的重要推动力。

羊头村村民杨青花在采摘线椒时说，采收工作从10月持续到次年5月，日收入近100元，还能照顾家庭。许多村民像她一样，在家门口实现了稳定就业。辣椒产业的蓬勃发展，得益于全链条的标准化支撑。在基地的分拣区，工人们将辣椒按品质分拣，装入保鲜袋，通过冷链物流发往全国各地。平桂区已经建立起从种植、采摘到运输的“标准化种植、高效化采收、冷链化运输”的完整产业链，确保辣椒新鲜速达。

贺州市美源农业发展有限公司管理员蒋建萍提到，反季节辣椒行情很好，每天采摘量约10吨，每公斤能卖到5元，供不应求。该公司推广的“六统一”管理模式，即统一规划、供种、技术、指导、品牌和收购，带动周边农户共同参与经营。平桂区农业农村局局长李志伟表示，通过土地流转，群众获得租金收入超过1700万元，园区务工累计达11万人次，户均年增收约3万元。村集体经济也得到壮大，每年增收6万至10万元。

这些大棚大多建在曾经的泥夹石地、撂荒地上，不仅未占用良田，还让贫瘠地结出了金疙瘩。通过引进智能温控、水肥一体化等技术，亩产辣椒可达6至7吨，产值约4万至6万元，效益是露天种植的15倍。如今，每天清晨采摘的辣椒，通过冷链车8小时内即可运抵粤港澳大湾区超市，实现“当天采、当天达”。平桂区正凭借其区位优势，逐步建成稳定的优质蔬菜供应基地。该区的现代设施农业产业园已成为国家现代农业产业园，为当地经济发展和农民增收提供了强有力的支持。