广西贺州辣椒产业助力乡村振兴

在广西贺州市平桂区羊头镇的田间大棚里，辣椒挂满枝头，红绿相间，呈现出一片丰收的景象。村民们忙碌地采摘、装筐搬运，欢声笑语中，一幅生动的丰收画卷展现在眼前。“从10月初开始，我们就忙着采摘，青皮辣椒的市场价格每斤2元多，主要销往贺州本地和广州、深圳等粤港澳大湾区。”贺州市美源农业发展有限公司的工作人员黄连在搬运辣椒时高兴地说。该公司的基地种植辣椒超过1000亩，每天为100多名村民提供就业机会。

在羊头镇，这样的丰收场景屡见不鲜。近年来，平桂区不断推进农业产业结构调整，通过“基地+企业+农户”的模式，引导农民发展设施蔬菜种植。从2018年试种500余亩，到现在建成7000亩的广西最大集中规模连片大棚蔬菜基地，以种植青皮辣椒、彩椒、水果椒、线椒等品种为主，辣椒产业已经成为当地乡村振兴的重要推动力。

“采收工作从10月持续到明年5月，每天收入近100元，还能照顾家里。”正在采摘线椒的羊头村村民杨青花说。许多村民像她一样，在家门口实现了稳定就业。辣椒产业的蓬勃发展，得益于全链条的标准化支撑。在基地的分拣区，工人们熟练地将辣椒按品质分拣，装入带有保鲜袋的箱子里，然后通过冷链物流发往全国各地。从种植、采摘到运输，平桂区已经构建起“标准化种植、高效化采收、冷链化运输”的完整产业链，确保辣椒新鲜速达。

“尤其是反季节辣椒，市场行情非常好，每天采摘10吨左右，每公斤能卖到5元，供不应求。”贺州市美源农业发展有限公司管理员蒋建萍说。该公司建设的平桂区“椒闻天下”产业示范区推广“六统一”管理模式，即统一规划、供种、技术、指导、品牌和收购，带动周边农户共同参与经营。

数据显示，群众通过土地流转获得租金收入超过1700万元，园区务工累计达11万人次，户均年增收约3万元。此外，村集体经济也得以壮大，每年增收6万至10万元。这些大棚大多建在曾经的泥夹石地、撂荒地上，不仅未占用良田，还让“贫瘠地”结出了“金疙瘩”。通过引进智能温控、水肥一体化等技术，亩产辣椒可达6至7吨，产值约4万至6万元，效益是露天种植的15倍。

如今，每天清晨采摘的辣椒，通过冷链车8小时内即可运抵粤港澳大湾区超市，实现“当天采、当天达”。平桂区正凭借毗邻大湾区的区位优势，逐步建成稳定的优质蔬菜供应基地。据了解，该区的现代设施农业产业园已成为国家现代农业产业园，为当地经济发展和农民增收提供了强有力的支持。