丰收季，河南卫辉辣椒产业助力农户增收

随着秋风送爽，河南省卫辉市顿坊店乡的300亩辣椒田迎来了硕果累累的丰收季。在温暖的秋阳照耀下，辣椒田里挂满了色泽鲜艳、饱满的红辣椒，为这片土地增添了一抹生动的色彩。农户们忙碌地穿梭在田间，采摘、称重，一派繁忙而喜庆的景象。

为了提升辣椒的产量和质量，当地村委会积极协调农业专家，为农户提供专业的技术指导，特别是在种植初期的病虫害防治上取得了显著成效。这一举措有效破解了农户在种植过程中遇到的难题，保障了辣椒的健康生长。

此外，当地还大力推广“订单农业”模式，实现了辣椒的“边收边销”。这种模式不仅消除了农户对于销路的担忧，还确保了他们的收益稳定。据了解，这一创新模式使得辣椒的亩均收益超过了4000元人民币，极大地提高了农户的经济收入。

辣椒产业的蓬勃发展，不仅提升了当地农产品的产量和质量，还带动了周边200余农户在家门口实现就业，为他们提供了稳定的收入来源。采收后的辣椒经过加工、分拣、烘干等一系列工序后，被销往全国各地，成为制作火锅底料和调味品的上佳原料，深受消费者喜爱。

河南卫辉的辣椒产业，以其独特的发展模式和优质的产品，成为了当地农业发展的一张亮丽名片，为农户带来了实实在在的经济效益，也为乡村振兴注入了新的活力。