丰收季，河南卫辉辣椒产业助力农户增收

随着秋季的到来，河南卫辉顿坊店乡的300亩辣椒田迎来了丰收的喜悦。在温暖的秋阳照耀下，辣椒田里红彤彤的果实挂满枝头，色泽鲜艳，呈现出一派丰收的景象。农户们忙碌地穿梭在田间，采摘着成熟的辣椒，称重后准备销售，整个乡村都沉浸在一片红火的忙碌之中。

为了提高辣椒的产量和质量，当地村委会积极协调，邀请农业专家为农户提供专业的技术指导。这些专家帮助农户解决了种植初期病虫害防治的难题，确保了辣椒的健康生长。此外，当地还采用了“订单农业”的模式，即在收获的同时就与买家签订销售合同，这样既消除了农户对于销路的担忧，也保证了他们的收入稳定。

这种创新的农业模式不仅提升了辣椒的产量和品质，还带动了周边200多名农户在本地就业，实现了每亩超过4000元人民币的收益。采收后的辣椒经过加工、分拣和烘干等工序，最终被销往全国各地，成为制作火锅底料和调味品的上佳原料。

河南卫辉的辣椒产业不仅为当地农户带来了实实在在的经济收益，还促进了当地农业的可持续发展，成为了推动乡村振兴的一股重要力量。