丰收季来临，河南卫辉辣椒产业喜获双丰收

随着秋风送爽，河南省卫辉市顿坊店乡的300亩辣椒田迎来了它们的丰收季节。在温暖的秋日阳光下，辣椒田里枝头挂满了色泽鲜艳、饱满的红辣椒，形成了一片生机勃勃的红色海洋。当地农户们忙碌地穿梭在田间，采摘、称重，一派热闹繁忙的景象。

为了提高辣椒的产量和质量，当地村委会积极协调农业专家，为农户提供专业的技术指导，特别是在种植初期的病虫害防治上取得了显著成效。这不仅解决了农户们面临的难题，也确保了辣椒的健康生长。

此外，当地还采用了“订单农业”的模式，实现了边收获边销售的高效运作。这种模式有效地消除了农户对于销路的担忧，同时也保障了他们的收益稳定。据了解，这一创新举措使得辣椒的产量和质量双双提升，亩均收益超过了4000元人民币，极大地提高了农户的经济收入。

辣椒采收后，经过加工、分拣和烘干等一系列工序，这些优质的辣椒被销往全国各地，成为火锅底料和调味品的重要原料。这不仅丰富了消费者的餐桌，也为当地农业发展注入了新的活力，带动了周边200余农户在家门口实现就业，促进了当地经济的发展。