丰收季，河南卫辉辣椒产业带动农户增收

随着秋风送爽，河南省卫辉市顿坊店乡的300亩辣椒田迎来了硕果累累的丰收季。在温暖的秋日阳光下，辣椒田里红彤彤的辣椒挂满枝头，色泽鲜艳，呈现出一派丰收的景象。当地农户们忙碌地在田间穿梭，采摘着成熟的辣椒，称重后准备销售，整个村庄都沉浸在一片喜庆的氛围中。

为了提高辣椒的产量和质量，当地村委会积极协调农业专家为农户提供技术支持，特别是在种植初期的病虫害防治上给予了有效的指导，解决了农户们的一大难题。此外，当地还采用了“订单农业”的模式，即在辣椒成熟前就已经与买家签订了销售合同，实现了边收边销，这样既消除了农户对销路的担忧，也确保了他们的收益稳定。

这一创新举措极大地提升了辣椒的产量和品质，同时也带动了周边200多户农户在家门口就业，实现了每亩收益超过4000元人民币。采收后的辣椒经过加工、分拣和烘干等一系列工序后，被销往全国各地，成为制作火锅底料和调味品的上佳原料。

河南卫辉的辣椒产业不仅为当地农户带来了实实在在的经济收益，还促进了当地农业的可持续发展，成为了推动乡村振兴战略的一个成功案例。