丰收季来临，河南卫辉辣椒产业蓬勃发展

随着秋季的到来，河南省卫辉市顿坊店乡的300亩辣椒田迎来了硕果累累的丰收时刻。在温暖的秋阳照耀下，辣椒田里枝头挂满了色泽鲜艳的红辣椒，呈现出一片生机勃勃的景象。当地农户们忙碌地在田间穿梭，采摘着这些饱满的果实，并进行称重，整个场景充满了丰收的喜悦。

为了提高辣椒的产量和质量，当地村委会积极协调农业专家，为农户提供专业的技术指导，特别是在种植初期的病虫害防治方面取得了显著成效。此外，通过实施“订单农业”模式，农户们在收获的同时就能将辣椒销售出去，这种模式不仅消除了农户对于销售渠道的担忧，还确保了他们的收益稳定。

这一创新举措极大地提升了辣椒的产量和品质，同时也带动了周边200余农户在本地就业，实现了每亩超过4000元人民币的收益。采摘后的辣椒经过加工、分拣和烘干等一系列工序后，被销往全国各地，成为火锅底料和调味品的重要原料，深受消费者喜爱。

河南卫辉的辣椒产业不仅为当地农户带来了实实在在的经济收益，也为地方经济发展注入了新的活力。随着辣椒产业的不断壮大，这一地区的农业现代化水平也在不断提高，为乡村振兴战略的实施提供了有力支撑。