丰收喜悦映红土地，河南卫辉辣椒产业蓬勃发展

金秋时节，河南省卫辉市顿坊店乡的300亩辣椒田迎来了硕果累累的丰收季。阳光下，辣椒田里挂满了色泽鲜艳、饱满的红辣椒，农户们忙碌地穿梭于田间，采摘、称重，一派热闹非凡的景象。

为了提升辣椒的产量和质量，当地村委会积极协调农业专家提供技术支持，帮助农户解决了种植初期病虫害防治的难题。此外，通过实施“订单农业”的模式，农户们在收获的同时就能将辣椒销售出去，既消除了销路的担忧，又确保了收入的稳定性。

这一创新举措不仅使得辣椒的产量和品质得到了显著提升，还带动了周边200余名农户在家门口实现了就业，平均每亩收益超过4000元人民币。辣椒采收后，经过加工、分拣、烘干等工序，这些优质的辣椒被销往全国各地，成为火锅底料和调味品的重要原料。

顿坊店乡的辣椒产业不仅为当地农户带来了实实在在的经济收益，也成为推动当地农业发展和乡村振兴的一股强劲动力。红彤彤的辣椒，不仅映红了土地，更映红了农户们的生活。