花海镇辣椒产业，戈壁滩上的“红色财富”

随着秋风送爽，玉门市花海镇大畅河现代农业示范园内，一片片火红的辣椒田地成为了当地一道亮丽的风景线。农民们忙碌地穿梭于田间，采摘着丰收的果实，空气中弥漫着辣椒的香气，这是一幅生动的丰收图景。这些辣椒，源自明末的传统品种，如今已成为花海镇乡村振兴的重要支柱，为这片戈壁滩带来了新的生机与活力。

花海镇得天独厚的盆地气候和充足的日照，赋予了当地辣椒独特的品质：皮薄、色泽艳丽、香辣浓郁，尤其是油分和维生素含量异常丰富。今年，该镇辣椒种植面积已扩展至7000余亩，通过“订单+基地+农户”的经营模式，实现了从育苗到采收的全链条管理，确保了辣椒产业的稳定发展。

“合作社提供全程技术指导，采收后直接送往加工厂，每公斤16元的合同价格非常合理，明年我打算扩大种植规模。”南渠村的农户李勋环在计算今年的收成时，脸上洋溢着满意的笑容。科技的注入为这一传统产业注入了新的活力。当地合作社引入了“南京早椒”、“保银829”等新品种，并推广了标准化的育苗和移栽技术，使得每亩的收入从4500元提升至7500元以上。

在采收环节，机械化作业的引入大大提高了效率。在加工车间内，经过36道精细工序，新鲜的辣椒被加工成辣椒面、辣椒酱等多种产品。这些产品经过“三品一标”认证后，贴上了“甘味+玉门珍好”的双品牌标签，其市场价值也随之提升。

辣椒产业的发展不仅为农户带来了实实在在的经济收益，还为当地提供了更多的就业机会。从移栽到管护，辣椒种植需要大量的劳动力。例如，种植大户李文轩的260亩辣椒地就为周边农户提供了30个稳定的工作岗位。目前，全镇辣椒产业的年销售收入接近2000万元，线上电商的年销售额也达到了60余万元。通过冷链物流，这些产品能够迅速送达全国各地的餐桌。

花海辣椒已经成为当地的地理标志产品，被誉为玉门农业的一张“红色名片”。花海镇供销社副主任周吉东表示：“通过品牌化与产业化的深度融合，我们让小辣椒变成了大产业。”当地政府计划继续延伸产业链，让戈壁滩上的“椒香”飘得更远，为乡村振兴贡献更多的力量。