戈壁滩上的“红色奇迹”，花海镇辣椒产业助力乡村振兴

随着秋风送爽，玉门市花海镇大畅河现代农业示范园内，一片片火红的辣椒如同燃烧的火焰，挂满了枝头。田间地头，采收机忙碌地穿梭，农户们忙碌地采摘和装运，呈现出一幅丰收的喜庆画面。这种自明末传承至今的“小红果”，已经成为当地乡村振兴的“致富果”，让这片戈壁滩上飘起了阵阵“椒”香。

花海镇得益于其独特的盆地气候和充足的日照，使得当地辣椒以其皮薄色艳、香辣醇厚而闻名，尤其是油分和维生素含量特别突出。今年，该镇辣椒种植面积已扩展至7000余亩，通过“订单+基地+农户”的模式，实现了从育苗到采收的全链条保障。“合作社全程提供技术指导，采收后直接送厂，每公斤16元的合同价非常实在，明年我打算再扩种。”南渠村的农户李勋环在计算收成时，脸上洋溢着满意的笑容。

科技的注入让这个“老品种”焕发出新的活力。当地合作社引进了“南京早椒”、“保银829”等新品种，并推广了标准化的育苗移栽技术，使得亩均收入从4500元提升至7500元以上。在采收环节，机械化作业的引入大大提高了效率，而在加工车间内，36道工序将新鲜的辣椒转化为辣椒面、辣椒酱等产品。这些产品经过“三品一标”认证后，贴上了“甘味+玉门珍好”的双品牌标签，其市场价值也随之倍增。

辣椒产业的发展不仅让农户的腰包鼓了起来，还拓宽了就业渠道。从移栽到管护，辣椒种植需要大量的劳动力。以种植大户李文轩的260亩辣椒地为例，就为周边农户提供了30个稳定的就业岗位。目前，全镇辣椒产业的年销售收入接近2000万元，线上电商的年销售额也达到了60余万元，产品通过冷链物流直接送达全国各地的餐桌。

花海辣椒已经成为地理标志产品，成为玉门农业的一张“红色名片”。“通过品牌化与产业化的融合，让小辣椒变成大产业”，花海镇供销社副主任周吉东表示，当地将继续延伸产业链，让戈壁滩上的“椒香”飘得更远。