丰收的喜悦，特色“三色菜园”助力乡村振兴

在江苏省盐城市大丰区草堰镇西渣村，金秋时节的丰收景象令人心旷神怡。村中的“三色菜园”里，红米椒挂满枝头，鲜亮的果实在绿叶间显得格外鲜艳。村民们戴着防晒帽，忙碌地采摘着辣椒，一桶桶火红的辣椒堆满了田间，映照着他们喜悦的脸庞，也象征着他们增收的希望。

村民许漱芳在谈及收成时，脸上洋溢着满足的笑容：“现在摘小米椒，一天能摘四五十斤；平时帮忙除草，一天也能挣七八十块钱，在家门口就能有收入，日子过得蛮舒心。”这份丰收的喜悦，得益于该村精心培育的特色产业——“三色菜园”。

为了拓宽村民的增收渠道，西渣村牵头成立了土地管理专业合作社，探索“党组织+合作社+公司+农户”的发展模式。他们充分利用闲置的边隙地，发展红米椒、绿荠菜和黄金玉米的三茬轮作，使得有限的土地实现了效益最大化，户均年增收超过4000元。

在田间地头，一位七旬老人许天旺正忙碌着为村民们称重、回收，他是合作社的一员。他介绍道：“我们的‘三色菜园’茬口安排很合理，先种小米椒，接着套种荠菜，明年春天再套种玉米，三茬轮作下来效益比单种作物高不少。”合作社为村民们提供统一种植品种、统一病虫害治理、统一回收等服务，村民们只需负责种植、日常管理和采摘。

参与田间劳作的多为六七十岁的村民，他们不用出远门，在家门口就能挣钱，大家都特别高兴。如今，“三色菜园”的辐射效应持续扩大，不仅让西渣村村民尝到甜头，更带动全镇9个村、461户农户共同参与，成功盘活556.24亩闲置土地，成为当地以特色产业助力乡村振兴的生动实践。