余干县辣椒产业蓬勃发展，助力乡村振兴

走进余干县洪家嘴乡双港村的枫树辣椒种植基地，一片生机勃勃的景象映入眼帘。翠绿的辣椒挂满枝头，村民们正忙碌地采摘着成熟的辣椒。近年来，余干县致力于提升当地辣椒的品质与产量，种植范围已经扩展到三塘乡、大塘乡、瑞洪镇等多个乡镇，总面积超过1.9万亩，吸引了近5万户农户参与种植，年产值接近两亿元人民币，为农民增收和乡村经济发展注入了新动力。

余干辣椒以其独特的香、脆、甜口感和“辣嘴不辣心”的特点，成为中国地理标志产品和江西省的名优特色产品。采摘期从4月一直持续到11月，为当地农民提供了较长的作业时间。该县还积极采用“互联网+销售”的模式，通过网络渠道销售辣椒，最高日销量可达3万斤。

洪家嘴乡双港村枫树辣椒基地今年种植辣椒面积超过160亩，目前正值辣椒大量上市的季节，市场价格每斤超过10元。今年的产量预计比往年有所提高，预计每户产量可达3000斤以上。村民余复笑是基地的一名老员工，她参与了从土地整理到辣椒采摘的全过程，能够在家门口就业，让她感到既实惠又方便。

通过这样的产业模式，余干县的辣椒产业不仅提高了农产品的附加值，还为当地农民提供了稳定的收入来源，有效推动了乡村振兴战略的实施。