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预测本周大蒜价格平稳趋涨中运行

发布时间:2017-08-16 03:37:52    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

一、大蒜行情动态

根据山东省金乡县大蒜市场对(8月7--13日)监测,上上周新大蒜级蒜平均批发价格为5.27元/公斤,上上上周新蒜级蒜平均批发价格为5.42元公斤,环比下降2.77%,大蒜价格小幅下降,上上周大蒜级蒜成交量为52500吨,上上上周新蒜级蒜成交量为42687吨,环比下降0.44%,大蒜成交量基本持平,上上周大蒜成交额为22397.5万元,上上上周新大蒜成交额为23136.354万元,环比下降3.19%,大蒜成交额下降。

二、大蒜动态分析

上上周大蒜价格仍然保持持续下降态势,与上上上周相比价格小幅下降,大蒜级蒜平均价格由上上上周日的5.40元/公斤,下降到上上周日的均价5.02元/公斤,下降了0.38元/公斤,环比下降率为7.04%,由于现在大蒜马上就到发芽期,不管是蒜农还是小贩子和种地大户,都着急出售,一旦大蒜发芽,蒜的质量下降,大蒜价格就难以在有大的作为,大蒜价格的走低,使得储存商像入库大蒜的又开始收购,大蒜入库的开始增加,但国内外消费市场好像没有大的改观。成交量基本持平,成交额下降的主要原因如下:1、最近环保部下派督查组进驻山东,金乡的蒜片加工企业都去外地加工蒜片了,本地生产基本上停止生产,上上周六才开始恢复生产,还是轮班生产,加工量比正常生产减少一半,在外地包企业生产蒜片的,租金或者是加工费已交,蒜片加工也就得继续生产,但加工量不是太大;2、大蒜最佳入库期已基本结束,前段时间停止收购的客商现在又开始采购,入库开始增加;3、国内外消费市场采购量不大,仍然是按需采购。

图:脱水蒜片

三、大蒜行情预测分析

1、蒜片加工企业上上周六部分恢复生产,蒜片加工消耗大蒜又开始采购。

2、立秋已过,意味着气温将要下降,大蒜芽道以打开,大蒜发芽期来临,给蒜农和小贩子带来了压力,出售积极性高。

3、现在已进入8月中旬,最佳入库的时间缩短。8月7日立秋,立秋后10多天气温就该下降了,气温如果下降,大蒜就会发芽,大蒜的品质下降,所以说最佳入库的时间以不多了,随着大蒜价格的下滑,大蒜还有继续入库的空间,上上周末部分储存商又开始采购入库。

4、蒜农手中的大蒜不算太多,大蒜集中在小贩子手中和包地种植商手里,由于最佳入库时间不多,采购入库的也是压价采购。蒜农和小贩子出售的增加,但现在的大蒜价格,已经突破小贩子的收购价格,现在出售大蒜小贩子赔钱。部分小贩子开始停止出售,在观望行情,如果行情没有好转,这部分小贩子可能把大蒜入库。

5、大蒜价格的持续下滑,使得大蒜价格和中期入库的大蒜价格有了一定的价格差,现在采购入库综合成本低于中期,现在采购大蒜入库,有了竞争优势,所以部分储存商开始采购大蒜入库,部分大户也开始大量采购。

6、上周大蒜蒜片加工的恢复生产,利好因素出现,大蒜价格上涨可能性增加,但价格的回暖也不会太大。

根据以上几点综合分析,预测本周大蒜价格平稳趋涨中运行。

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