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今年气蒜影响产量,大蒜田如何合理施肥防“气蒜”

发布时间:2017-07-09 17:08:37    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

 “气蒜”也叫“面包蒜”或“洋葱蒜”,为大蒜异常生理现象,在植株生长发育时期,其外观与普通植株没有差别。“面包蒜”蒜头无蒜仁或蒜仁很小,无保护叶(蒜皮)、储藏叶(蒜仁)和发芽叶的区别。收获时用手捏感觉很松软,经日晒,鳞片从外层向内层逐渐脱水成膜状,最后干瘪。

   “面包蒜”的发生原因较多。大蒜播种过早或过晚,均会诱发异常生长现象;底肥中氮磷钾配比不合理,氮肥含量较高,磷钾肥相对缺乏;春季一次性追施氮肥,比追施复合肥、分期延迟追施氮肥“面包蒜”发生几率要高;大蒜鳞芽分化期(3月),遇连续阴雨天或灌水偏多,也会促进大蒜发生“面包蒜”;特殊的气候影响大蒜的生长发育,如强暖冬与倒春寒等可使大蒜正常春化受破坏,导致“面包蒜”严重发生;地膜覆盖栽培的大蒜,土壤增温保水能力强,氮肥利用率提高,也会引起“面包蒜”。
      生产上防止“面包蒜”的产生,要适期播种,9月下旬至10月上旬是大蒜适宜播期,大蒜露地越冬前达到4~5叶期,株高25厘米左右,其抗寒能力强,不易产生冻害。大蒜鳞芽分化期控制灌水,保持土壤湿润,防止出现过干、过湿现象。早春追施复合肥,分期追施氮肥,不偏施氮肥,也可减少“面包蒜”的发生。露地大蒜播种至“春分”前,每亩尿素用量不超过34公斤;地膜覆盖大蒜播种至“春分”前,每亩尿素用量不超过16公斤。

      针对“面包蒜”现象,相关专家也给出了预防措施,“要密切关注气候变化,一旦遇到暖冬或3月上中旬极端天气,如果出现大量未分化的植株,可以提前换茬,减少损失;要科学配方施肥,做到有机肥与化肥相结合,适当增施中微量元素肥;精选蒜种,过早过迟均易导致减产。另外,要合理肥水管理;推迟地膜覆盖时间,尽量避免播种后马上覆盖地膜,可以等大蒜出苗后土壤墒情适宜再覆盖地膜。”

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