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贵州遵义辣椒博览会

发布时间:2016-09-09 11:17:03    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com
   8月20日,以“生态黔椒,骄红天下”为主题的遵义市首届国际辣椒博览会在新蒲新区开幕。据悉,遵义市现有辣椒种植面积200万亩,干椒产量40万吨,产值60亿元以上。
  贵州已种植辣椒400多年
  博览会由遵义市政府、省农委、中国蔬菜流通协会联合主办,共有来自国内外的500余名嘉宾、辣椒研究人员、生产、加工、销售商代表参会,会议期间还举办了相关产销对接会、辣椒产业发展论坛等活动。
  据介绍,中国辣椒种植面积不少于2000万亩,每年有超过700亿元的产值,全国有超过6亿人食辣。
  贵州省农业委员会主任袁家榆介绍,我省已有400多年的辣椒种植历史,明清以来,贵州人世代相袭,选优汰劣,精耕细作,形成了贵州丰富独特的辣椒品种资源、加工方法和辣椒制品以及辣椒文化。遵义的辣椒魅力,更是名声大噪。
  当前,遵义市现有辣椒种植面积200万亩,干椒产量40万吨,产值60亿元以上,品种有朝天椒、小米辣、线椒、团籽椒、指型椒、二荆条、菜椒等。
  交易集散地以虾子辣椒批发市场为中心,以遵义、绥阳、湄潭、凤冈、余庆、正安等县重要产地镇乡集市为纽带的干(鲜)辣椒市场网络体系,产地交易市场达20余个,年干辣椒交易量20万吨、鲜椒交易量12万吨,年交易额35亿元。畅销全国20多个省(市、区)和世界10多个国家。
  虾子辣椒城决定全国辣椒价
  据了解,2002年,虾子辣椒城就是农业部定点的辣椒市场,这个辣椒市场对全国辣椒行业的价格起着决定性作用。目前,占地605亩的中国辣椒城综合物流园正在建设中,为国内目前最大的“辣椒城”。
  同时,遵义市也有辣椒制品加工企业共24家,主要产品有油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、火胡辣椒、干辣椒等7大系列共50多个品种,年加工生产规模28万吨,年加工产值28亿元。也形成了一批在行业内有影响力的本地加工企业,如贵三红辣椒食品、旭阳食品、贵辣调味食品等。
  当前,遵义市有超过21万农村劳动力从事辣椒产业。
  据悉,“十三五”期间,遵义市有望实现100万亩优质辣椒产业带、市场交易额突破100亿元、辣椒加工产值达到100亿元三大目标。
  当天的开幕式上,中国蔬菜流通协会辣椒产业委员会正式成立并落户遵义,这也是国内首个辣椒专业委员会。

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