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辣椒种植技术

辣椒不开花的原因?

发布时间:2016-07-24 13:09:00    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com
  辣椒整个生长阶段可以分为营养生长和生殖生长,而开花是两者的分界。
在辣椒的生长发育过程中,两者之间的关系,既相互促进又相互制约。辣椒生长过旺,会推迟开花时期,并降低坐果率;而生长过弱,不能提供辣椒开花结果所必需的养分,也会严重制约开花的数量,而降低产量。因此,只有调节好辣椒生长与发育的关系,才能达到高产的目的。
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营养生长为主期
种子发芽后,先长出新根,从土壤中吸收水分和矿物质;破土后,长出两片子叶,进行光合作用。幼苗期生长量很大,光合作用所产生的营养物质,除自身呼吸消耗外,几乎全部用于新生根、茎、叶的生长需要。【:从子叶上方开始长出的新叶,称之真叶】
当辣椒长出第8-10片真叶时,大田移栽,辣椒经过缓苗,长出新根,恢复继续生长,此时辣椒根、茎、叶进入生长旺盛阶段,光合作用的产物除满足本身的生长外,还要不断积累养分,为以后开花结果做物质基础。:这就是辣椒前期施肥偏氮肥的依据,目的是长植株、长叶片、积累养分;包括防治病虫害,让植株安心生长】
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生殖生长为主期
辣椒花芽分化是辣椒生殖生长开始的形态标志。辣椒进入生殖生长期后,营养生长并未停止,此时是生殖生长与营养生长并存期,是辣椒生长发育过程中代谢最旺盛时期。【PS:此时追肥,虽然偏磷钾肥,但也不能完全不施氮肥】辣椒经过一定时间的生长后,会在生长点会引起花芽分化,然后现蕾开花。【:注意花芽分化的地方在生长点】
整个开花过程,是形成辣椒产量的关键期。它对外界环境的抗性较弱,对温度、湿度、光照的反应敏感。温度过高或过低、光照不足,或过干燥,都会影响辣椒的授粉、受精,并引起落花落果,进而影响产量。
好啦,了解完辣椒生长发育的关键时期,我们得出两个结论:
(1)花芽的分化在生长点上。
(2)辣椒前期的生长直接影响到花芽的发育。
以下我们将围绕上面两条结论,分析辣椒生长过程中,哪些因素影响到辣椒花芽分化、发育呢??
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影响花芽分化、发育的因素?
(1)温度
辣椒,原产于热带,属于喜温作物,辣椒生长发育的适宜温度为20~30℃。20℃时开始花芽分化,约需要10~15天。温度低于15℃时,生长发育受阻,花芽分化受到抑制;持续低于12℃时可能受害,且难于于授粉,易引起落花落果;高于35℃,由于花器发育不全或柱头干枯不能受精。
【PS:种子发芽的适宜温度为25~30%,温度超过35℃或低于10℃发芽不好或不能发芽。5℃时发芽需4~5天,15℃时需10~15天,12℃时需20天以上,10℃以下则难于发芽或停止发芽。种子出芽后,具3片真叶时抵抗低温的能力最强,较短时间在0℃时不受冷害】
(2)光照
辣椒是喜光、短日照作物,只要温度适宜,营养良好,光照时间的长短不会影响花芽分化和开花。在较短的日照条件下,开花提早。当植株具1~4片真叶时,即可通过光周期的反应。
但光照不足,往往造成植株徒长,茎秆瘦长、叶片薄、花蕾果实发育不良,容易出现落花、落果、落叶现象。
光照过强对辣椒生长也不利,易引起叶片干旱,生长发育受阻,气孔关闭,光合作用反而下降,甚至造成叶片灼伤。
(3)水分
辣椒是最耐旱的一种作物,一般小果型品种较大果型品种耐旱。在生长发育过程中所需水分相对较少,且各时期的需水量也不相同。由于辣椒是浅根作物,土壤水分多,空气湿度高,易发生沤根,叶片、花蕾、果实黄化脱落;若遭水淹没数小时,将导致成片死亡。
空气湿度对辣椒生长发育亦有影响,正常空气湿度在60%~80%,坐果率高,湿度过高有碍授粉。
(4)养分
在辣椒整个生育阶段对氮、磷、钾肥料均有较高的要求,此外还要吸收钙、镁、铁、硼、钼、锰等多种微量元素。辣椒对氮的需求最多,占60%;钾占25%;磷占15%。幼苗期需肥量较少,但养分要全面,否则会妨碍花芽分化,推迟开花和减少花数;初花期偏施氮肥,会引起徒长而导致落花落果,枝叶嫩弱,诱发病害。
① 氮肥
足够的氮肥是辣椒生长结果所必要的,氮肥不足则植株矮,叶片小,分枝少,果实小。
偏施氮肥,缺乏磷肥和钾肥则植株易徒长,并易感染病害。施用磷肥能促进辣椒根系发育,钾肥能促进辣椒茎秆健壮和果实的膨大。
② 磷肥
辣椒对磷的吸收量小,且变化幅度较小。但磷元素对苗期的根系发育及花期的花芽发育起着重要的作用,因此,若磷肥供应不足时,就会引起植株矮小,落蕾、落花。
③ 硼肥
辣椒对硼敏感。硼参与碳水化合物的运转与代谢,刺激花粉的萌发和花粉管的伸长,对促进授精过程有特殊的作用。辣椒缺硼时,上部叶片发黄,心叶生长慢,根部木质部变黑腐烂,根系生长差,花期延迟,并造成花而不实,落花落果,严重影响产量。
(5)病虫害
除了以上的环境、养分对辣椒开花有影响,还有遇到的病虫害,也会影响到辣椒的生长发育,尤其是苗期、辣椒现蕾前的生长期,一旦对辣椒新茬的生长点造成破坏,应会导致无法现蕾开花。影响最大的是刺吸式口器导致的病毒病,比如蓟马,肉眼不容易发现,但这些害虫倾向于幼嫩的组织,无法分化出花芽。这种影响最大的是簇生椒,而对散生椒影响小。
以上是对影响辣椒现蕾开花因素的分析,我们得出以下几条结论。
1、辣椒喜温,在20℃时开始花芽分化,约需要10~15天。温度过高和过低都会影响花芽发育,导致不开花。
2、光照时间的长短不会影响辣椒花芽分化和开花。但光照过强或过弱,都会影响辣椒光合作用养分的积累,导致花蕾果实发育不良,易出现落花、落果、落叶现象。
3、土壤湿度过大,空气湿度高,易发生沤根,叶片、花蕾、果实黄化脱落。
4、辣椒偏施氮肥会造成徒长,推迟甚至不现蕾开花,而且过旺容易引起病害、虫害,危害辣椒生长点。缺磷肥、硼肥,会导致辣椒发育不良。
5、病害或虫害可能破坏辣椒生长点,影响正常现蕾开花。
其实,辣椒并非是多难种植的作物,相反它耐旱性强,适应性强,因此在国内从黑龙江到海南皆有种植。出现辣椒不开花这种现象大多都是极端因素下才会发生,比如高温35℃、土壤积水、偏施氮肥等。我们只要保证合适的播种、移栽时间;栽培密度按照品种要求;平衡、合理施肥,不偏施、少施;及时发现、防治病虫害,尤其是蚜虫、飞虱等。

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