吉林洮南：
洮南小椒：2.50-3.00元/斤（打粉椒）。
洮南小椒：3.50-4.00元/斤（统货）。
洮南小椒：4.50-5.00元/斤（好货）。
金 塔：5.50元/斤左右。
益都红：5.00元/斤左右（好货）。
金塔花皮：2.00元/斤左右。
小椒花皮：1.50元/斤左右。
速冻金塔：1.50-1.75元/斤。
次 稍：0.40-0.50元/斤（陈货）。
特价辣椒粉：4.00-5.00元/斤。
吉林辣椒市场交易品种主要有冷冻椒、干椒和鲜椒。就目前看，主要出口韩国的冷冻椒存货量偏大，受韩国经济不景气影响，冷冻椒走货速度慢、压力大，后市不太乐观；吉林的辣椒均是干鲜椒两用型的品种，干椒价格一直处于平稳下滑的趋势，北京红、金塔、1219等品种交易价格在4.50-4.70元/斤，吉林干椒市场基本已无货；10月份，半干椒将上市，到时大椒、小椒、高辣、微辣均有货。鲜椒是冷冻椒、剁酱的原料，椒色枣红、高出成率，质量远好于通辽，因此，山东、重庆、成都的客商多来吉林采购。再有一个月，鲜椒将上市，保底价格在0.80元/斤，鲜椒全部手选，以出口韩国的标准，本地根据客户的要求筛选出符合需求的品种、色泽、出成率、带把或去把、脱水程度等标准。
