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白领回家创业,变身“辣椒妹”

发布时间:2016-07-15 03:40:12    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

张雪莲于2006年从仲恺农业工程学院毕业后,在广州一家蔬菜种子进出口公司上班,已位至管理层、年薪15万元。2013年10月,她与两位同事兼校友一起辞职、合伙创业,在其娘家兴宁市罗岗镇源清村办起100多亩的蔬菜基地,并于2014年6月注册成立了合作社,要以自己的蔬菜基地为示范点,通过种源、技术指导和保价收购带动农户种植,共同增收致富。2014年7月本版首次报道了其创业事迹。

  回访

  “这里,确实是深山旮旯呀!”6月8日,记者一行从梅城出发,张雪莲一行从兴城出发,于济广高速黄陂出口会合后,沿省道S225线向东北行驶了约3公里,再拐入蜿蜒崎岖险峻的乡道向西北挺进约10公里,好不容易才到了罗岗镇源清村。

  33岁的张雪莲,给人以朴实、直爽、干练的印象。其娘家老屋“进安围”是一排瓦房,坐落在山腰上。屋前逐级而下的梯田——严格而言不是田而是畲,栽种了约20亩辣椒。但见辣椒苗壮叶茂,果实累累,翠绿的辣椒细细长长,尾部略翘。“这些是泰国品种‘红遍天’辣椒,辣度很高。下周,它们就要变成鲜红色了。”张雪莲摘下一只辣椒递给记者说,“它们可达七八厘米长,实心的,便于贮运。”记者用力一按,辣椒纹丝不动,果然很硬实!

  辣椒是基地的主打产品,张雪莲因而被称为“辣椒妹”。据介绍,目前蔬菜基地面积有120亩,分散在源清村的7条山坑,其中辣椒种植约100亩(其余种植栗香南瓜、水果玉米等);辣椒,春节前在惠州育苗,正月下旬种下,四个月左右生长成熟,可一直采摘至年底,年亩产约2000斤;产品分3个等级,分别销往台湾、珠三角及做辣椒酱——张雪莲他们目前正在跟母校合作研制辣椒酱配方。基地已示范带动邻镇黄陂、大坪约20户农户,大部分种辣椒,面积几分地到几亩不等。兴宁市源清种植专业合作社前年总产值二三十万元,去年增至七八十万元。

  我们走进“进安围”。张雪莲在这里新建了一厅两房一厨一卫。平时,她在兴城居住。基地固定请有4名管理工人。她每周来基地两三次,双休日、寒暑假则带4岁的女儿住在“进安围”。“现在条件好多了。”张雪莲说,创业第一年,她和师兄张立红(韶关人)、师弟李月红(江西人)在村里租住农房,三人卷起裤腿下地挥锄,手把手教工人学会整个生产流程。

  合作社的办公室设在源清村委会,租来的一间旧教室而已。墙上的大黑板上,用粉笔画着广州源清农业有限公司的组织结构:一、广州种业部(负责人:张立红、李月红);二、合作社(负责人:张雪莲);三、土菜馆(负责人:张勇彬);四、客思乡土百味(负责人:陈思霞、刘金辉)。原来,创业核心团队已增至6人:2014年12月,张勇彬加入,在兴城东风路开了一间“品鲜土菜馆”;2015年11月,陈思霞、刘金辉加入,经营微店“客思乡土百味”,在线销售土特产品,其线下体验店设在“品鲜土菜馆”旁,正在装修,将于7月10日正式开业。

  “我们还将在兴宁租办一家农场,发展休闲观光旅游、特色瓜果展览、科普、游客农耕体验、学生劳动实践……”张雪莲兴奋地向记者描绘着他们未来的创业蓝图。

  对话

  “未来种地要靠专业农民”

  记者(以下简称“记”):为什么要创业?

  张雪莲(以下简称“张”):我是学农的,在广州那家经营瓜果类蔬菜种子的公司工作已8年,拥有良好的业界资源。创业,是早有规划的。创业,也是需要冲动的。每次回娘家,看到家乡大量田地丢荒,十分心疼,创业的冲动越来越强烈。

  记:为什么选择在深山旮旯里创业?

  张:做农业,首先要有地,那我就从自己最熟悉的地方着手。我们看中了源清村生态环境好,但对其耕作条件不好、交通不便,当初的确是欠考虑的。第一年,我们种了一半辣椒,一半冬瓜。种辣椒赚了,种冬瓜亏了。一个冬瓜约50斤,请工人背到村道,用载重10吨的方拖运到省道路口,再装到载重30吨的货车转运,费用高、损耗大。之后就主要种辣椒了。为了方便耕作,我们还购买了两台微耕机,铺设了喷灌、滴灌系统。我也希望,通过请工人干活、示范带动种植,使乡亲们能增加收入,改善生活。

  记:创业前后你的工作状态有何变化?

  张:创业之前是比较安逸的,只须按照公司的思路去做。创业之后,每一步都要深思熟虑。很忙,基本没有节假日,但也很充实。看到公司逐渐走向正轨,越来越为社会各界所认可,还是很高兴的。

  记:蔬菜基地的租地期限为何仅有5年?对创业成功不太确定?

  张:租地期限是要双方商定的。前段时间不是有篇微信热文说“70后不愿种地、80后不会种地、90后不提种地”吗?以后种地的,就是像我们这样的专业农民。农村土地经确权后,租地会更容易。不过,农业不是做得越大就越好,要保持适度规模。我们的经营思路是:稳种植,积极开拓销售。

  记:怎么做好“合伙生意”?

  张:我们都是股东,分工明确,彼此相互依存又独立结算。

  记:带动农户种植的效益怎么样?

  张:我们销售种子给农户,无偿提供技术服务,辣椒以3元/斤保价包销。一般农户种辣椒年亩产值可达8000-10000元。有的农户种出的辣椒比我们基地的还要好,等级越高,产量越高,收益就越高。我们是小本创业,首先要确保自己的生存,还不能替农户承担所有的风险。

  记:基地少量种植的栗香南瓜、水果玉米,是转基因的吗?

  张:不是。它们是从日本等外国引进的新奇品种。我们要打造自己的健康农产品品牌。绿色、健康,永远摆在第一位。

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