河南辣椒产地网热诚为你提供河南全景辣椒产品采购供应服务
当前的位置:首页 >> 辣椒行业动态 >> 新疆辣椒产区
辣椒行业动态

新疆辣椒产区

发布时间:2016-06-12 20:41:46    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com
   新疆,地处西北,是我国行政面积最大的省区。水、土、光、热资源丰富,日照时间长,害虫少,是我国干辣椒重要的主产区之一。新疆常年少雨,新疆辣椒收获集中在9月份左右,博斯腾湖附近炎热干燥的戈壁滩是辣椒天然的干燥脱水厂,晒出的辣椒色泽鲜亮。火红的辣椒铺满戈壁滩,像红色的地毯铺在天山脚下。?

一、种植区域面积
新疆辣椒种植主要分布在天山以北的昌吉州、伊犁州、塔城地区以及天山南的巴音郭楞州。随着辣椒在新疆的影响,逐渐形成了南疆和北疆两部分。

南疆巴州环焉耆盆地,形成了以博湖县、焉耆县为主的鲜椒、干椒、色素椒种植区,其中以库尔勒的铁板椒、金塔、美国红,库尔勒焉耆的线椒非常有名气。种植面积近30万亩。
北疆昌吉州以玛纳斯县、呼图壁县为主的色素椒种植;以昌吉县、阜康县为主的鲜辣椒种植;以奇台县、吉木萨尔县为主的加工辣椒种植;塔城地区的沙湾县安集海镇、乌兰乌苏为主的干椒种植,沙湾县安集海镇被国家评定为:“中国辣椒之乡”,主要种植晒干用来做辣椒粉、辣椒皮的线椒。伊犁州以伊宁市、察布查尔县为主的鲜椒种植区;北疆辣椒总种植区大约6万亩,包括农八师142团、143团,石河子总场等地区。
新产区继续顺着伊犁州向西发展,主要以鲜椒为主,阿克苏、伊犁等地,种植面积2.5万亩。
在巴州地区除了大量种植辣椒,也有很多加工厂,大量收购。

二、种植品种与特点

新疆种植的品种主要有半辣类型的灯笼椒、牛角椒,以及辣味较浓的韩国羊角椒和线椒,其他的品种有板椒、铁皮椒,以本地品种为主,很少引进,农民一般都是自留种,无主栽品种,品种种源混乱。
新疆地区的由于昼夜温差大,日照时间长,因此,辣椒含糖分高,辣中带香甜。当地的四平头大辣椒、伊犁大辣椒、焉耆大辣椒等半辣类型的灯笼椒、牛角椒,个大、皮薄、肉厚、色鲜、味浓,辣度适中,适合鲜食、制干、制酱。干椒经水泡后,厚度可达0.8厘米,制酱比率为2:1,产量远高于其他品种。
新疆制干的品种主要有“8819”、益都红、牛角王,生产的辣椒制干比率为5:1,比其他产区的红辣椒品种产出率高。
以韩国铁板椒、美国红椒为主生产的色素辣椒,产量高,色红味辣,红色素含量高,色阶可达13-15,采用国际先进技术将鲜椒发酵烘干后,色阶可达18,是工业深加工的原料。
三、辣椒贸易
新疆是全国制干椒的原料产地,尤其是塔里木盆地的焉耆盆地,既是制干椒的产地,也是全国重要的辣椒交易集中地之一,每年有近3万吨的交易,其中70%的辣椒被当地和山东青岛加工企业收购,山东胶东一带60%的干椒来自新疆。本地的加工名企,比如新疆隆平高科弘安色素公司,每年可加工2.5万吨辣椒,年产红色素1000吨,辣椒精500吨,辣椒籽1.3万吨。当然本地的辣椒加工还是偏向于初级阶段,以制酱、制粉、制粒为主,产品主要以干椒、原料形式销售,远销韩国、日本、美国、印度、法国等。
以上内容介绍了新疆辣椒的基本情况。以下是一篇“板椒”栽培要点。
一、种植辣椒的地块,在秋耕秋灌的基础上,早春进行机力平耙压复式作业,人工细平,达到地平、土碎,墒足,边齐的整地标准,为机力开沟铺膜做好准备,种植方式应根据土壤墒情而定,地下水位高,土壤保水能力强,墒度好的条田,可以平种,一般在3月下旬,机力铺膜,行距与甜菜行距相同。
二、开沟种植,开沟种植一般在4月上旬开沟,沟距1.2米,在机力铺膜与开沟的同时都要带好种肥,要严格铺膜、开沟追肥质量。铺膜要行直行匀,膜面平展,采光面好,覆土严密,机力开沟要与整沟同时进行,严格整沟
质量,使沟面达到平整、细碎、干净、整齐,高低宽窄误差不得超过5—8公分,为铺膜、打洞、播种创造好的条件。 
三、及时早播,严格播种质量,保全苗。焉耆垦区一般3月25日开始,4月10日前播完为宜,采用人工打洞点播的方法,播种深度1.5—2公分,每穴点番不得少于10—12粒,覆土1—1.5公分左右,封口严密,提高膜内温度。 
四、合理密植。株距18—20公分,每亩留苗密度在9000—10000株,采用每穴双株留苗的方式较适宜。 
五、适期施肥 
施肥原则是:带好种肥,重施花椒肥,补施叶肥,采用地下追肥和叶面喷相结合的施肥方式。

河南辣椒产地批发LaJiao
COPYRIGHT © 2017 河南辣椒产地网    豫ICP备16009550号-1
河南辣椒批发市场:18839578816(王先生)    地址:河南漯河市临颍县辣椒大市场    www.lajiao1586.com