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几种解辣食物,你知道几种?

发布时间:2020-03-17 19:29:36    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

几种解辣食物,你知道几种?

辣椒最怕的解药,不是白水,而是被忽略的它,后悔知道的太晚
辣椒是生活中常见的一种调味品,不仅可以使原本的菜品味道更美味,而且也非常的解馋。

当然辣归辣,爽归爽,我们在吃辣辣到不要不要的时候,很多人都会选择喝点水来缓解,但往往效果并不明显,这是为什么呢?

其实辣椒最怕的,不是白水,而是被忽略的它,白水只能把口中的食物味道给冲淡,并不能真正的缓解辣味,这也是为什么有的人喝了白水反而更辣的原因,真正解辣的是这三种。


1、啤酒

啤酒中所含有的酒精,能够有效溶解掉辣椒素,从而达到解辣的效果。所以大家以后在吃火锅的时候可以点一两瓶啤酒,等被辣到的时候,用来解辣。虽然酒都有解辣的功能,不过还是建议大家选择啤酒比较好。因为啤酒的度数比较低,如果大家选了度数比较高的酒,是达不到解辣的效果的。


2、牛奶

尤其是温热的全脂牛奶,解辣效果非常的棒,而且喝过之后也不伤害胃,又能缓解口腔和胃里的辣度,所以不管是在吃火锅还是吃辣味食物时,可以备一盒全脂牛奶或者是酸奶。现在网络上有很多的大胃王,在直播吃很辣的东西,旁边杯子里的饮品就是牛奶或者是酸奶。


3、果醋
大家都知道这是一种调味品,很多时候在炒菜时都会加入,果醋的口感很好,拌凉菜都会好吃很多,另外因为果醋是酸的,恰恰能够中和辣椒的辣感,对解辣是非常有效果的,所以生活中不能吃辣的人,但又总想尝试一下的,不妨先准备些果醋吧。
 

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