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老干妈“跌落”,真是河南辣椒惹的祸吗?

发布时间:2020-03-10 10:49:32    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

老干妈“跌落”,真是河南辣椒惹的祸吗?

说起老干妈,那是无闻不知、无人不晓啊!作为辣椒酱里面的佼佼者,老干妈一直占据着市场的大头。之前说起辣椒酱,很多人都指着老干妈买,出来老干妈辣椒酱就不吃其他的酱了。之前一罐老干妈辣椒酱是在10元钱左右,现在价格有点稍微的浮动,不过也还都在可以接受的范围之内。

但是让大家可以接受的前提,是老干妈味道保持不变!但是近来有很多人吐槽老干妈辣椒酱味道没有以前的好吃了,不仅辣椒不香了,而且吃起来还比较油。虽然红油看着很好吃,但是拌着饭吃却没有什么味道,吃多了还会觉得有点腻。



最开始老干妈辣椒酱是从贵州走出来的,贵州的辣椒可以说是我们国家品质最好的辣椒之一!所以做出来的辣椒酱又香又辣,特别下饭。但是随着老干妈销量的增加,贵州的辣椒价格也逐渐走高,而且在很长一段时间内都居高不下。



而年近七旬的“老干妈”陶碧华也开始力不从心,把这么大的家业交给了自己的两个儿子。但是由于贵州的辣椒价格确实是高了很多,于是他们开始采用河南辣椒,因为有很多辣椒也是用的河南辣椒。但是为什么老干妈的市场情况还是不好呢?



其实这并不只是河南辣椒的原因,河南也有很多质量好的辣椒。最重要的原因是现在市面上越来越多的辣椒酱出现,和老干妈的辣椒酱抢夺市场,而且大家吃了这么久的老干妈了,肯定还是想换换口味的。而且还有不少的辣椒酱价格都比老干妈辣椒酱更加便宜,相比之下,还不如买其他的下饭菜来吃呢!
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