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辣椒炒猪肝做法

发布时间:2018-12-18 08:49:37    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

辣椒炒猪肝做法

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腌土豆和土豆 食材:土豆,腌辣椒,胡椒,盐,姜,干辣椒; 实践 1.将干辣椒切成小块,生姜切片;切辣椒,取少许泡菜汁;剥土豆; 2.在清水中洗净土豆,洗掉淀粉水,洗几次,水清澈; 3.取下排水管;把少许油放入锅中,炒香辣椒;去掉胡椒粉,把油放在中间; 把干辣椒和生姜切片放入香味中;把土豆煮2分钟;把腌辣椒放入腌辣椒; 5.放少许盐(盐腌辣椒,注意控制盐量);继续翻炒2分钟,土豆是咸味的;
白切鸡 配料:1只鸡肉,2份鸡汤,生姜,葱段,芝麻1小,盐,油; 实践 1.在一个大锅里煮一壶开水,扔进2个鸡汤,然后把所有从内脏洗过的鸡扔进沸腾的汤汁里; 2.将小火煮至沸腾状态5分钟,然后关火15分钟;将其放入冷(冰)水中约10分钟; 3.从冷水中取出鸡肉,滴干水并晾干以切菜;将生姜,葱和芝麻放入碗中,加入适量的盐; 4.将已加热至约80度的热油倒入碗中,形成白切鸡肉调味料。
辣椒炒猪肝 主料:猪肝200g,胡椒粉3,生姜适量,大蒜适量,橄榄油适量,酱油适量,鸡精,淀粉适量,盐适量,胡椒少量,干辣椒2个; 实践 1.将猪肝浸泡在水中约十分钟,然后清洗猪肝! 2.然后将猪肝切成小块,记得要小,否则会很大,不会有美学效果; 3.将胡椒洗净切成碎片; 姜蒜切成块; 4.将生姜,大蒜,盐,淀粉,鸡精,酱油加入切好的猪肝中,搅拌均匀,静置30分钟; 5.在锅中加入橄榄油,加入60克辣椒,翻炒至胡椒皮起皱。 6.再加入适量的橄榄油,加入干辣椒调至香味,加入猪肝翻炒,加入胡椒粉后加入炒好的胡椒粉,翻炒几下,开锅即可食用。

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