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大蒜怎样保存不发牙

发布时间:2018-11-16 08:35:51    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com

大蒜怎样保存不发牙

大蒜是我们生活中离不开的一种调味品,大部分的菜品离开了大蒜就会毫无味道,而且还有一些地方的人特别的喜欢吃大蒜,大蒜它不光是一种调味品,他对我们的身体还有一定的保健功能,常吃大蒜是有益身体健康的,而且大蒜还可以直接拿来生吃,不过很多人会接受不了这个味道,再说吃过以后嘴巴里的味道也很难去掉的,这个看个人习惯吧。
平时买大蒜的时候为了避免麻烦一次都会买上几斤放在厨房,因为如果每天做饭的话,就算是只当调味品用起来也还是挺快的,但有些人买了有时候买多了以后,一不小心大蒜就开始发芽了,而且我们知道发了芽的大蒜是不建议吃的,如果平时注意保存的话,可以放很久的,今天就分享给大家保存大蒜的方法,这样遇到大蒜便宜的时候就可以多买一点备用了。
其实大蒜是一种很温和的食品,但是它的味道也特别的大,很多人都觉得,大蒜是属于一种刺激性的食品,所以也不怎么喜欢吃,虽然说它有一定的辛辣味,其实他是很温和的,对我们的身体,并没有我们想象的那种刺激性,特别是在冬天天气特别冷的时候,吃上几瓣大蒜可以抵御严寒,可以让我们的身子感觉暖暖的,经常食用大蒜还可以健脾胃,消化不太好的人也可以食用大蒜得到一些缓解,那还有一定的杀菌作用,消除体内的一些细菌,让身体更健康。
经常做饭的人买大蒜就知道,大蒜的价格浮动也是挺大的,在贵的时候都要上十来块钱一斤了,感觉都快要比肉贵了,在有些时候也会比较便宜,两三块钱一斤的时候很多人都喜欢多买一些来存放,因为害怕它又涨价了,大蒜是不太好存放的一种东西,一不小心就开始发芽了,大蒜发芽以后吃起来蒜香味也没有那么浓了,而且还有的放久了会很干,或者直接烂掉,很多人尝试了很多办法,好像效果都不怎么好,看看有经验的人是怎么做的。
把大蒜全部一瓣一瓣地掰开,但是不要把外面的皮去掉了,再用我们平时用的保鲜膜把它们全部包裹起来,这样存放起来它就没有那么容易再发芽了,或者再烂掉,这样保存的时间比平时会长很多,不用担心它会发芽和干瘪了。感觉是不是特别简单呢?
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