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这种辣椒千万不要买,毒性超强

发布时间:2018-11-13 08:51:47    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com
这种辣椒千万不要买, 毒性等于砒霜, 家里有的赶紧扔!
每走一步都要小心谨慎特别是在娱乐圈这个复杂的大家庭里,你所做的一件错事有可能毁掉的就是你的一生,好事情宣扬的程度跟范围是很有限的,但是坏事情确是想隐瞒都隐瞒不了的。
食品安全问题一直是很多人关心的重点,但是问题依然层出不穷、花样不断。小慧最近看到一个关于干辣椒的新闻,湖南郴州市不少“毒辣椒”销往市面。
这种干辣椒之所以有毒,是因为它们是用硫磺特殊处理过的,也可以称为“硫磺椒”。
硫磺椒含有强致癌物,如果进入人体,会给肠胃、食道、粘膜等带来刺激,破坏消化系统和呼吸系统。长期食用,还会加大致癌风险。
为什么有硫磺椒
硫磺熏制干辣椒的出现并不是偶然,早在几年前就爆出过类似新闻。
▍2003年,湖南省质监稽查队在长沙某村,查封一家非法使用硫磺熏制干辣椒的黑加工厂,收缴24吨毒辣椒。
▍2009年,南昌县发现了一处辣椒加工窝点,现场缴获有毒辣椒约7500公斤。经过检测,这些毒辣椒的二氧化硫含量超标近33倍。
▍2013年,长沙市查获毒辣椒3万斤。
每年到了辣椒的采收季节,便是毒辣椒的大量现世季节。
一般来说,辣椒的保存期只有一周左右,就算是经过太阳暴晒,沥干水分以后制成的干辣椒,也很容易受潮长霉。
但是经过硫磺熏蒸以后,辣椒不仅可以防潮湿、防腐烂和防霉,保存时间更长。而且,经过硫磺熏制的辣椒外观也会更好看。
如何分辨毒辣椒
看颜色
颜色的不同是毒辣椒最容易分辨的特征,正常的干辣椒颜色一般呈现较暗的红色,而且不会有红到发亮的情况,辣椒籽呈现的是黄色。
而硫磺椒的颜色,一般是鲜红,表面没有斑点,而且颜色发亮。同时,辣椒籽呈白色。
用手搓
在选购辣椒的时候,可以拿一个辣椒放在手里搓几下。如果手上被染成了黄色,说明可能被硫磺熏过,要谨慎购买。
闻气味
选购辣椒的时候,将辣椒放在鼻下闻一闻。正常干辣椒有一种辣香味,而经过硫磺熏制的辣椒,会带有一股刺鼻的味道。
尝口感
将干辣椒,取下一小口放在嘴巴里尝一尝。如果有些许酸味,那么要谨慎购买。还可以取适量的辣椒放在水里泡一泡,看水是否会变酸味。
这些食物谨慎选择
除了“毒辣椒”以外,大家以后选购很多食物都应该注意,仔细辨认排除异样的物品,真正买到健康绿色的食品。
颜色过绿的海带
正常的海带,在晾干以后颜色会偏黄褐色,颜色太绿的海带可能掺杂有化学溶液。
相对来说干海带可能更安全一些,购买时可以尽量挑干海带,同时表面有白色粉末结晶物,最好不要选择太绿的。
两面都黑的木耳
正常的干制黑木耳,应该是正面黑褐色,反面灰白色。如果在购买的时候,发现木耳两面都是黑褐色,要谨慎选择了,有可能是经过硫酸镁浸泡的。
此外,正常的黑木耳有股清香味,嚼起来清香可口。而掺假的木耳会有墨汁的臭味,又苦又涩。
过白的腐竹
腐竹是一种很受欢迎的豆制品,很多人爱吃。正常的腐竹颜色,颜色淡黄、油亮光泽。而过白过亮的腐竹,可能是添加增白剂。
好的腐竹会有浓郁的豆香味,质地较脆,轻轻一掰就容易断。而筋道较强的腐竹,则很可能是添加了硼砂。
过于粗壮的豆芽
有些商贩为了私利,会用添加物浸泡豆芽,这样豆芽会长得又粗又长,但是根短、少根或无根。馆长提醒大家,购买时应注意。
过红的熟肉
有些商家会在肉制品中添加亚硝酸盐,使肉的颜色更好看,保质期更持久。如果长期食用这类肉制品,亚硝酸盐在体内累积,容易对身体造成损害。
当肉煮熟以后,正常的熟肉颜色是灰白色或褐色的。如果从里到外都是均匀的粉红色,就可能是添加入亚硝酸盐。
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