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辣椒饮食

辣椒做法

发布时间:2018-10-09 21:15:46    发布者:河南辣椒产地网    来源:http://www.lajiao1586.com
很多吃货都特别喜欢吃辣椒,我也算是一个无辣不欢的标准吃货,很多人都觉得,辣椒特别容易让人上火,其实我认为,辣椒不仅可以帮助我们开胃,而且还是一种非常有营养的蔬菜,辣椒中含有非常丰富的维生素,跟其他蔬菜相比,辣椒中的营养元素也是非常多的,常吃对健康也有好处!平时很多人特别喜欢吃辣椒,一般情况下,都是把辣椒炒着吃或者是腌着吃,我今天跟大家分享的是辣椒的新吃法。
其实做法非常简单,把辣椒清洗干净之后,在锅里面倒入一些清水,用大火烧开,然后把辣椒放进去煮一下,不需要太长的时间,一分钟就可以了,如果煮太久的话,辣椒会变得很软,口感就不是特别好了,把辣椒捞出来之后,稍微控一下水分,然后放在保鲜盒中。
在锅里面加入一些食用油,同时倒入三勺生抽,一勺酱油,四勺醋,三勺食用盐,一勺鸡精,再放入一些大料和蒜瓣,用小火慢慢加热,当你看到炒锅冒烟的时候关火。
然后趁热把油倒入之前煮好的辣椒里面,等放的稍微凉一点的时候,盖上保鲜盒的盖子,腌制一个下午的时间,就可以吃了,其实腌制的时间越久越好吃,但是我和老公控制不住自己的胃口,当天下午就拿来吃了,感觉味道也是非常不错的。
这种吃辣椒的方法,你会吗?我身边有很多人不会这样做,感觉用这样的方法做出来的辣椒是非常辣的,老公一天吃三次不解馋,虽然比红烧肉还香,但是生吃辣椒很辣,所以一般人接受不了,如果你特别能吃辣椒的话,不妨试试看,味道不会让你失望的!
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