最近，荆州辣椒价格堪比猪肉！竟是因为……辣椒一直是我们餐桌上必不可少的下菜神器，然而近日不少市民反映，市场辣椒价格飙升，涨价的背后是什么原因？昨日，记者走访城区农产品批发市场一探究竟。在两湖蔬菜市场记者了解到，今年辣椒批发价格确实普...
卤肉，又称之为卤菜，是一门比较有技术的行业，将初步处理过的食材，按照一定的大料比例，煮制而成，一个好的卤水配方，真的能够救活一家卤肉店，成品色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻，让顾客看着就有食欲，吃完还想来买，勾起吃客们的馋虫和...
一点辣椒都不吃的人跟长期吃辣的，谁的身体更健康？辣椒是一种常见的植物，但说起人们对辣椒的感觉，那可真是有点两极分化了。喜欢的人爱到不行，嗜辣如命，一天没有吃到辣椒就浑身不自在，辣椒对于他们来说可以说是日常生活必备之品。不喜欢辣椒的人...
在我们中国的饮食传统中，一直有着吃啥补啥的说法，不知道你们有没有听说过呢？现在的天气已经到了深冬，最近两天小编家里的早晨雾霾特别大，还会有呛人的味道，每次骑车上班的时候，都感觉有点喘不过气的感觉，那种体验就像肺里全被雾霾给淹没了一样...
大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。“鸡蛋干”鸡蛋干一般直接吃，不用上锅。但是鸡蛋干上锅来做也特别好吃。我今天用黑木耳配上辣椒鸡蛋干一起做，非常好吃。鸡蛋干非常细腻，配上黑木耳脆...
海底捞的辣椒检出重金属“镉”！深圳市场监管局近日发布《2020年第三十二期食品安全抽检通报》。本期抽检餐饮食品、肉制品、农产品、食用油等多类食品，在14家餐厅检出不合格食品，涉及家喻户晓的火锅店，以及学校、单位食堂，问题包括农药残留、微生...
辣椒既是菜又是作料，对于我们这些会吃辣的人来讲，辣椒在我们心中还是有着相当重要的地位，如果做菜少了它的话，那吃饭都会觉得很没有味道，少了灵魂的感觉，想一想，这辣椒做作料的时候都这么勾人魂了，那要是做主菜的话，那吃着岂不是更过瘾。在阳...
辣椒是一种常见的食材，人生百味，酸甜苦辣咸，辣椒占有重要的位置，很多菜肴都离不开它，比较出名的辣椒炒肉、辣子鸡。水煮鱼等，如果缺少了辣椒，定会黯然失色，中国有很多地区，都偏爱吃辣椒，甚至到了顿顿离不开的地步，辣椒并不是土生土长，而是...
普通辣椒大家就常见过，至于黑辣椒大家见过没有呢？其实黑辣椒也见过，但全国种植面积不大。黑辣椒不仅辣度比普通辣椒高，而且价格也很高的，目前市场上已经卖到了15元一斤。那么种植黑辣椒赚钱吗？下面为大家分析一下。一、黑辣椒的种植前景分析黑辣...
我们国家的美食种类非常丰富，而且能够被用来制作成美食的原材料也是特别多，不管是我们在家里自己动手制作，没事还是在饭店里吃饭都要要求色香味俱全，缺一不可，我们都知道如果想要做出来的美食更加好吃，除了挑选一些优质的原材料之外，各种各样的...
导语：做辣椒油，直接淋热油是大忌，多加一步，辣椒油香辣红亮特入味大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。大冬天的，吃啥既暖身又过瘾呢？那必须是辣椒油，红亮的颜色看着就流口水了，我家餐桌上辣椒油是必不可少的，不管吃啥加上几...
苏州人超爱她家小米渣！爆款贵州辣子鸡，为啥只香“不辣”？街上的重庆风味，湘菜馆川菜馆，开得如火如荼，苏州人下馆子，以前是挑不辣，现在是怕不辣，这里的砂锅辣子鸡绝对是，无辣不欢小伙伴的最爱在绝大多数人的印象中,苏州人不吃辣，不管烧什么菜...