婆婆炒辣椒一开始就放油糊的很快，我把辣椒先炒干在放油，避免辣椒糊的没那么力害原料：辣椒、油。做法步骤：第1步、辣椒适量第2步、蒜窝清洗干净晾干第3步、瓶子洗净晾干第4步、辣椒煎碎第5步、开小火煎辣椒，灶台这里光线不好第6步、椒里的潮气煎干...
今天给大家介绍的这道家庭版酿辣椒是我最喜欢吃的一道菜之一，或许有人觉得这制作出来的辣椒并不是很辣，但是却味道不错哟，想吃的朋友们，真的可以尝一下哟。食材与调料：青红辣椒五花肉鲮鱼胶姜葱盐油香油生抽蚝油老抽料酒生粉蔬之鲜调味料。制作：...
这就是市面上卖的，小辣椒小咸菜和香辣酱，一次多做点保存有妙招，去年在补刀先森的大姨家吃年夜饭时，发现这个小咸菜非常开胃，问了下做法，真是超级简单！ 我家吃生菜包饭时(生菜包上炒肉丝+蒜片+米饭+虾皮小辣椒)，这个小咸菜更是灵魂所在！当...
从小我们就知道，湖南菜就是辣，除了辣就是咸！四川菜就是麻，除了麻就是油多！这是北方室友来读大学的时候和我们说的，我们宿舍除了我，都是北方人，所以吃饭一直都是我带着他们吃的。南方菜系中，湘菜还是有自己的特色的，湘菜中最有名的，想必就是...
辣椒油大家好，我是，一个食材，吃的小胖子。北方有据话“油泼辣子一道菜”，可见油泼辣椒对北方人是多么的重要。在我们家，我老婆是非常能吃辣的，每次做的油泼辣椒她都嫌不辣，厨师长教了我个小技巧，让你吃过后冒汗。辣椒油食材：辣椒面50g，花椒面...
炒菜前，干辣椒要不要清洗？听到调味品店老板这么说，才知做错了，干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水...
冬日里吃点什么好呢？天冷少不了要食补，晚饭我们家准备爆炒猪肝，加上鲜红的干辣椒，顿时让我想起了有句歌词是这样唱的：你就像那一把火，熊熊火焰燃烧了我...想想出锅的时候都要流口水了！今天买了7块钱的猪肝，加上一把干辣椒，最过瘾的吃法，做出...
美食推荐：辣椒炒猪肝，泡椒土豆丝，白切鸡的做法腌土豆和土豆食材：土豆，腌辣椒，胡椒，盐，姜，干辣椒;实践1.将干辣椒切成小块，生姜切片;切辣椒，取少许泡菜汁;剥土豆;2.在清水中洗净土豆，洗掉淀粉水，洗几次，水清澈;3.取下排水管;把少许油放入...
红椒拌金菇原料金针菇100克，红椒丝50克，木耳丝、火腿丝各适量，干辣椒3个。调料姜丝、蒜末各少许，精盐、鸡精、白糖、米醋各1/2小匙，香油1大匙。制作步骤1干辣椒泡软，用热香油爆香；金针菇洗净；锅中加水烧开，放入金针菇、木耳焯熟，捞出沥干水分...
生活中有非常多种类的食材，其中有一种椒类，样子长得不像是我们平时见过的大大的或者是尖尖的，而是个子小小的，很多人都没有见过，被人们叫做是五彩椒，而这个看起来小小的东西，其实效果和作用真的很大，绝对的会超过你的想象和认识。首先五彩椒看...
做腌辣椒,注意好“这一步”,做出来后不但制作完整,还开胃下饭，辣椒是南方人饮食中必不可少的一种食物，像湖南、四川、贵州等等省份的人没有辣椒就吃不下饭，真是无辣不欢！因为人们对辣椒的喜爱，所以衍生了许多种辣椒的吃法，常见的有炒肉配菜吃的。...
这道小菜热食冷食皆宜，不妨一次多做点慢慢吃。提醒大家选购的时候，问一下老板，确定是辣度低的辣椒才下手。如果有的选，尽量挑\'\'果肉\'\'较肥较厚的辣椒。辣椒最好吃的做法，我家隔三差五做一次，一口一个，比吃红烧肉香多了素烧绿辣椒材料：绿辣...