生病的时候，医生教育我们不要吃太多辛辣的食物，身体虚弱的时候，家人要求我们饮食要清淡而不宜辛辣刺激，所以这个辛辣食物在很多人严重则是“不健康的食物”。但适当的吃辣其实对我们身体有好处的。辣椒具有温中和散寒的属性，适当的进食辣椒可以扩...
提炼辣椒红油，放哪几种香料粉合适？椒红油首先从字面上看：重点突出的是红油，那它的主要作用是增红色，使菜肴色泽红亮，继而是增香。那既然主要是增色，依我经验香料就不应该添加太多，主要辅助提香即可。例如：用紫草提色，八角、桂皮、小茴香和草...
辣椒不要再做酱了，这吃法当菜还能当主食，好吃到1顿1碗打不住！我从小最喜欢吃的就是奶奶做的这碗“辣椒糊”，那是任何山珍海味、大鱼大肉也代替不了的味道。小时候，大多数人家都是物资匮乏，不能天天吃肉，家人也会想着法子给孩子做点开胃的，好多...
补充维生素就吃它，辣椒维C含量是最高！，相信很多朋友都知道，维C是维持人体健康的重要营养物质，那么，你知道什么食物的维C含量最高吗?健康健康饮食专家提示，在众多蔬菜中，辣椒的维C含量是最高的。下文就具体介绍了辣椒里的食物营养。红辣茄又名红...
炒菜时辣椒是必配品，有很多人对于它的钟爱，已经到不可分离的地步，不管在吃面条的时候，还是早餐喝白米粥时，都少不了辣椒作陪，如果没有辣椒，那吃的食物如同“嚼蜡”。辣椒是个好东西，有开胃、助消化的作用，当把辣椒嚼在口腔的时候，会有辛辣的...
怎样区分辣椒油和辣椒精？吃辣时一定要擦亮眼睛，不然真会拉肚子，在日常生活中。相信有很多人特别喜欢吃辣。尽管知道经常吃辣对身体有一定的影响，但仍然抵挡不住美食的诱惑。所以，经常会选择一些比较辣的食物。不过，在这里，小编要给大家说的是，...
吃了辣椒会影响胎儿发育产科医生这么说，你吃了没，辣椒是蔬菜的品类，在现在的生活中辣椒也成为了家常便饭了，特别是在北方有家家户户都会有吃辣椒的习惯。辣椒在孕期被很多的孕妈妈称之为忌食，但是任然有很多的孕妈妈吃辣椒，吃辣椒真的好吗？会影...
特别喜欢辣的吃货来说，一日三餐每顿饭都不能少辣啊，要不然就真的没胃口，吃不下饭了。可能这就是我们所说的“无辣不欢”吧，不知道各位小伙伴是怎么看的，反正小编是超级喜欢吃辣，根本抵挡不住辣的引诱啊。所以家里的餐桌上可以说每一顿都有辣的。...
婆婆炒辣椒一开始就放油糊的很快，我把辣椒先炒干在放油，避免辣椒糊的没那么力害原料：辣椒、油。做法步骤：第1步、辣椒适量第2步、蒜窝清洗干净晾干第3步、瓶子洗净晾干第4步、辣椒煎碎第5步、开小火煎辣椒，灶台这里光线不好第6步、椒里的潮气煎干...
今天给大家介绍的这道家庭版酿辣椒是我最喜欢吃的一道菜之一，或许有人觉得这制作出来的辣椒并不是很辣，但是却味道不错哟，想吃的朋友们，真的可以尝一下哟。食材与调料：青红辣椒五花肉鲮鱼胶姜葱盐油香油生抽蚝油老抽料酒生粉蔬之鲜调味料。制作：...
这就是市面上卖的，小辣椒小咸菜和香辣酱，一次多做点保存有妙招，去年在补刀先森的大姨家吃年夜饭时，发现这个小咸菜非常开胃，问了下做法，真是超级简单！ 我家吃生菜包饭时(生菜包上炒肉丝+蒜片+米饭+虾皮小辣椒)，这个小咸菜更是灵魂所在！当...
从小我们就知道，湖南菜就是辣，除了辣就是咸！四川菜就是麻，除了麻就是油多！这是北方室友来读大学的时候和我们说的，我们宿舍除了我，都是北方人，所以吃饭一直都是我带着他们吃的。南方菜系中，湘菜还是有自己的特色的，湘菜中最有名的，想必就是...