手工慢火熬的辣椒酱，有大块肉粒，真香！，外国人不惜排队十几个小时，只为能吃到麦当劳新推出的四川辣酱。那他们要是尝过我们地道的辣椒酱，估计会幸福地昏过去吧…中国的美食文化博大精深，辣椒酱绝对算是我们引以为傲的发明之一。吃不下饭的时候，...
辣椒，已普遍成为人们烹煮美食时常用的调味品。很多人从一开始不能吃辣，到能接受微辣，再到麻辣，甚至传说中的变态辣——无辣不欢，就是这样练成的！对于喜欢吃辣的朋友，或许一开始你并不觉得有什么不对劲，但随着这个爱好的加深，你的身体就可能会...
要购买干辣椒的朋友来看看！教你怎么一眼挑新鲜的干辣椒相信有许多朋友跟小编一样都是辣椒的狂热爱好者，无辣不欢呀。但是奶奶却告诉我，在市面上有一种干辣椒可是会危害到我们的身体的，小编这就为大家揭晓一下吧。每当遇着高温潮湿天气的时候，干辣...
一道美食，代表全省人的脸面！河南烩面、湖南辣椒炒肉，你吃过吗 提到郑州的美食，肯定绕不过烩面。烩面之于郑州，如刀削面之于山西、拉面之于兰州，不但本地人爱吃，外地人来了，也会先尝为快。烩面产生于上世纪四五十年代，历时几十载，因为口...
根据吉尼斯纪录，世界最辣的辣椒是卡罗莱纳死神辣椒（CarolinaReaper），2017年的记录显示其辣度为1,641,183SHU(史高维尔指标)。史高维尔指标（ScovilleScale）是1912年美国化学家韦伯·史高维尔所制订的度量辣椒素含量的一项指标。相比之下，墨西哥胡...
——曲周县做优平台推动创新强企的调查目前，中药提取已成为晨光集团正在研发的新目标。一家“偏居”县城的企业，所产辣椒红色素连续多年占据着全球八成市场份额——晨光公司因此闻名遐迩。“现在说晨光，仅提辣椒红色素，那就不了解现状了！我们已经...
“湘菜之所以享誉全球，离不开剁辣椒的功劳，可以说辣椒是湖南的一张名片。”湖南火辣辣食品有限公司董事长胡德宜说。胡德宜是益阳桃江人，从事辣椒相关行业达20年，被人亲切地称为“辣椒哥”。 “湖南人到外地务工时，都会在包里带上几瓶剁辣...
记得以前农村里还是很贫穷的时候农民们饿的连树皮都吃了，现在人们生活水平提高了是除了树皮什么都吃。在农村里很多人家都会种植辣椒，有的农民要卖辣椒会多种一些。辣椒是日常生活中经常吃的蔬菜，很多人城里人几乎每天都去菜市场买辣椒回来吃。可是...
圆须拌辣椒，在黔东南的餐桌上再常见不过了！圆须=香菜，很多外地人不能理解我们为啥子煮火锅、拌凉菜都离不开圆须。其实我也不理解，怎么还会有人不吃香菜，辣么好的一绿色食品，做蘸水简直可以和任何烫菜凉菜搭配。哈哈哈哈哈哈
要说中国的油制辣椒品在全球卖得最好的，莫过于陶华碧陶妈妈制作的老干妈了。这是一个让马云都得赔付的女性企业家，为此不少人调侃道只要老干妈在，那老外的胃就抓住了。小编不才，今天给大家带来了一份自制的老干妈，希望大家喜欢。首先我们需要准备...
干辣椒批发，价格，自然成了需求方最为关注的问题，而近二年，干辣椒市场的价格也有着较多的起伏，今年相对来说还算稳定，虽然没有想像中的火爆，但是也没有出现去年那样的大浮动，对于希望能够得到价格保护的需求方来说，找到一个供货稳定、质...
干海椒，也称干辣椒、干番椒、干秦椒，称呼多样，但实质未变。干海椒目前在我国的种植面积非常广泛，主产区有华北、华东、长江流域等，近年来，海南和新疆的辣椒也逐渐在全国市场中崭露头角，海南以灯笼椒为主，而新疆则以线椒为主。辣椒多样选...