别处的蒜苗还没有返青，这里的蒜苗却早早地上市了。“就赶上春节这茬口，能卖个好价钱”，在金乡县王丕街道循环农业示范区的蔬菜大棚里，李楼村村民李珊珊一边整理捆好的蒜苗一边和笔者攀谈，“种完这茬蒜苗再种三茬芹菜，都是客商来车到地头装...
世界最早的大蒜节、全球首家大蒜研究所、最先把大蒜纳入现代自然疗法……在德国，大蒜不仅是一种调味品，更是一种防病的“天然抗生素”。德国人把大蒜作为一门科学，进行了深入研究。三个方向研究大蒜总部位于德国哈勒的大蒜研究所是一家专门研究大蒜...
吃姜更要吃皮，姜皮的好功效，一般人不知道。一片生姜三味药，姜在我们中国中医界、食疗方面有着特殊的地位。很多年纪比较大的中医泰斗级老师都会不约而同的用姜作为日常保健的食品，这是因为：随着年纪的增大，人多数都会走向阳气亏虚、体质虚寒的方...
金乡县作为大蒜之乡，年均种植大蒜50余万亩，每亩大蒜可产1400斤左右新鲜秸秆，通常这些秸秆都被随意丢弃或烧毁，这种做法不仅浪费资源而且还污染环境，针对这种情况马庙镇结合自身实际，创新思维，加强引导，大力扶持绿色养羊发展循环农业，打...
隆冬时节，河南项城市三利食品公司院内人头攒动，一派热闹景象，原来是附近四乡八村的椒农按照合同约定前来交售他们种植的三樱椒。 “价钱合同定好的，每斤七元，比去年高一元，也比市场价高。”贾岭镇白杨树村椒农李廷进说。 “今年我家种...
葱、姜、蒜作为日常生活中普通的调味品，虽然用量不大但却也缺它不可，大到满汉全席，小到凉拌黄瓜都少不了它们的身影。 作为调味品，葱姜蒜都具备小宗农产品的特点，同时也有着其他蔬菜会遇到的尴尬，“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈仍然存在。特约...
“等理完这一块地，就该吃早饭了，今天早上4点钟就起来了。”东英镇居留村委会扶提西村的许丽君伸了伸身子对记者说。 12月20日上午，记者驱车来到东英镇扶堤洋大蒜种植基地看到，蒜地里仍是一片郁郁葱葱，嫩绿的蒜苗长势喜人，一株株在略微冷冽的寒...
12月14日，椒农在商丘市柘城县辣椒产业扶贫基地内晾晒辣椒。该基地现有经营客商317户，形成了以辣椒交易、分拣、冷藏、加工、运输为一体的综合基地。今年以来，该基地已完成辣椒交易35万吨，实现交易额40亿元，交易辐射到新疆、广东等20多个省(市、自...
中医认为大蒜性辛、温，归肝、心经，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之称。冬季是心血管病高发的季节，此时无论是患有高血压、糖尿病的患者，还是普通人群，每天食用两瓣蒜，都有辅助降压、扩张血管的作用，专家说，大蒜还有散寒温通之功，早上煮点大...
唐河县源潭镇华晟辣业有限公司一派繁忙，工人们在分拣辣椒。该公司是一家集辣椒研发、生产、营售、储藏、加工于一体的综合性调味品生产企业，通过引进优良品种，建立示范基地，带动周边市县区农户种植辣椒36万亩，与全国各地30多个大型农贸市场及河北...
昨日，记者在走访农贸市场时发现，不仅大蒜的价格居高不下，就连“蒜二代”的蒜黄、蒜薹价格也跟风上涨，蒜黄每把能卖3—6元左右。 在解放桥、袁桥农贸市场，不少蔬菜摊位上都有蒜黄，与往年论斤销售相比，现在蒜黄都是论把销售，每小把卖3—...
卖辣椒的智慧，卖辣椒的人，恐怕经常会碰到这样一个问题，那就是不断会有买主问：“你这辣椒辣吗？” 这不好回答。答“辣”吧，也许买辣椒的人怕辣，会立刻走人；答“不辣”吧，也许习辣椒的人喜欢辣，生意还是做不成。当然，解决的...